הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

106,785
צפיות

מוסקה חצילים

המתכון של
מוסקה חצילים

מוסקה חצילים לארוחה מושלמת.

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מילוי בשר
  • 3 כפות פירורי לחם
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפות פפריקה
  • 2 יחידות ביצים
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1/2 צרור כוסברה
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • חצילים
  • 2 יחידות חציל בלאדי גדול
  • לרוטב
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 יחידה גמבה אדומה
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 5 יחידות עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את החציל לפרוסות,מרססים עם ספריי שמן זית בשני הצדדים ומכניסים לתנור ל 20 דקות 170 מעלות..


  • 2

    מכינים את הבשר - בקערה גדולה מערבבים בשר, כוסברה קצוצה, בצל מטוגן, ביצים, פירורי לחם ותבלינים..


  • 3

    מניחים שכבה של תערובת הבשר על החציל ומסיימים בפרוסת חציל..


  • 4

    מכינים רוטב - בסיר רחב מגרדים עגבניות (בלי קליפה) מוסיפים בצל מטוגן, גמבה חתוכה לקוביות, רסק מים ותבלינים, (אותם תבלינים שהשתמשנו בתערובת הבשר)מביאים לרתיחה, מסדרים את החצילים ומבשלים כ 40 דקות, לקראת סוף הבישול לפזר כוסברה קצוצה..


1

חותכים את החציל לפרוסות,מרססים עם ספריי שמן זית בשני הצדדים ומכניסים לתנור ל 20 דקות 170 מעלות..


2

מכינים את הבשר - בקערה גדולה מערבבים בשר, כוסברה קצוצה, בצל מטוגן, ביצים, פירורי לחם ותבלינים..


3

מניחים שכבה של תערובת הבשר על החציל ומסיימים בפרוסת חציל..


4

מכינים רוטב - בסיר רחב מגרדים עגבניות (בלי קליפה) מוסיפים בצל מטוגן, גמבה חתוכה לקוביות, רסק מים ותבלינים, (אותם תבלינים שהשתמשנו בתערובת הבשר)מביאים לרתיחה, מסדרים את החצילים ומבשלים כ 40 דקות, לקראת סוף הבישול לפזר כוסברה קצוצה..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

מוסקה חצילים ללא טיגון – צביה גנח • מוסקה חצילים – Chef Osi • מוסקה חצילים – דניאל חדד • מוסקה חצילים ללא טיגון – צביה ג'נח • מוסקה חצילים ללא טיגון מקדים שלמות של טעמים – סיון אסולין מלול • מוסקה חצילים – זהבה אבילחק • מוסקה חציל ממולא בבשר – רחלי מצלאוי • סלט חצילים וגמבה מתובל – אילנית בניזרי • סלט חצילים במרינדה משגעת😍 – סוניה סאני בן הרוש • סלט חצילים מתובל – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
תפוח אדמה מוקרם 30,717 צפיות תפוח אדמה מוקרם
פילה מושט חומוס... 20,830 צפיות פילה מושט חומוס...
דג דניס ותפוח א... 17,978 צפיות דג דניס ותפוח א...
טורטיה 33,227 צפיות טורטיה
פריקסה 30,338 צפיות פריקסה
חומוס גרגירים מ... 80,287 צפיות חומוס גרגירים מ...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים