ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
6-8 פרגיות, חתוכות לקוביות
-
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
-
-
-
-
1 כפית גדושה מעט פפריקה אדומה בשמן
-
1 כפית אבקת שום או תבלין גבישי שום
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לטגן את רצועות הבצל בשמן על להבה בינונית כשתי דקות. להוסיף פלפל שחור, כורכום, פפריקה, אבקת שום ולערבב..
-
1
להוסיף את קוביות הפרגיות ותפוחי האדמה ולהמשיך לטגן על להבה בינונית כחמש עד שמונה דקות תוך עירבוב מתמיד. .
-
2
להוסיף מים עד גובה תכולת הסיר. להוסיף אבקת מרק עוף ומלח ולהרתיח..
-
3
אחרי הרתיחה להמשיך לבשל על להבה בינונית נמוכה למשך 40-50 דקות. לשים לב שהמים לא ניגמרים, צריך להישאר מעט רוטב. דקה לפני שמכבים את הלהבה מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה קצוצים ומטמיעים בעדינות..
0
לטגן את רצועות הבצל בשמן על להבה בינונית כשתי דקות. להוסיף פלפל שחור, כורכום, פפריקה, אבקת שום ולערבב..
1
להוסיף את קוביות הפרגיות ותפוחי האדמה ולהמשיך לטגן על להבה בינונית כחמש עד שמונה דקות תוך עירבוב מתמיד. .
2
להוסיף מים עד גובה תכולת הסיר. להוסיף אבקת מרק עוף ומלח ולהרתיח..
3
אחרי הרתיחה להמשיך לבשל על להבה בינונית נמוכה למשך 40-50 דקות. לשים לב שהמים לא ניגמרים, צריך להישאר מעט רוטב. דקה לפני שמכבים את הלהבה מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה קצוצים ומטמיעים בעדינות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
