ספר המתכונים של קרן חביב
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לרוטב
-
-
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
-
-
מלח,פפריקה;כמון , צ'ילי יבש לפי הטעם
-
כפית סוכר ואם יש צורך להוסיף עוד
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל המצרכים לעיסת הבשר ומניחים במקרר כחצי שעה כדי לאחד את כל התבלינים..
-
2
הכנת הרוטב: חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים, מוסיפים את השום ואת תפוחי האדמה ולאחר מכן את הרסק והעגבניות ואת כל התבלינים, מוסיפים את המים החמים ומבשלים כרבע שעה . לאחר מכן יוצרים כדורים קטנים ומניחים בצורה מסודרת בסיר. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה לא לערבב עם כף אלא בידיות של הסיר..
1
מערבבים את כל המצרכים לעיסת הבשר ומניחים במקרר כחצי שעה כדי לאחד את כל התבלינים..
2
הכנת הרוטב: חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים, מוסיפים את השום ואת תפוחי האדמה ולאחר מכן את הרסק והעגבניות ואת כל התבלינים, מוסיפים את המים החמים ומבשלים כרבע שעה . לאחר מכן יוצרים כדורים קטנים ומניחים בצורה מסודרת בסיר. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה לא לערבב עם כף אלא בידיות של הסיר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד