ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כ 700 גרם שווארמה הודו, חתוך לרצועות או קוביות
-
1 בצל גדול מקולף חתוך לרצועות
-
-
כפית גדושה פפריקה אדומה מתוקה בשמן
-
-
-
-
-
-
7-8 תפוחי אדמה, מקולפים וחתוכים לקוביות בינוניות
-
-
אופן ההכנה
-
0
לטגן את רצועות הבצל עם השמן כשתי דקות. להוסיף את התבלינים חוץ ממלח ואבקת מרק עוף, לערבב ולטגן עוד דקה..
-
1
להוסיף את השווארמה ולטגן עוד כחמש דקות..
-
2
להוסיף מים ולהרתיח. להוסיף אבקת מרק עוף ומלח ולערבב. ליטעום אם חסר מלח. אחרי הרתיחה לבשל על אש בינונית ומטה..
-
3
אחרי חצי שעה להוסיף את תפוחי האדמה. להרתיח שוב על להבה גבוהה ואחרי הרתיחה להמשיך לבשל על אש בינונית ומטה עוד כחמישים דקות עד שעה עד שתפוחי אדמה והשווארמה רכים ויש מעט רוטב..
-
4
חמש דקות לפני סיום הבישול לפזר כוסברה ופטרוזיליה קצוצים. .
0
לטגן את רצועות הבצל עם השמן כשתי דקות. להוסיף את התבלינים חוץ ממלח ואבקת מרק עוף, לערבב ולטגן עוד דקה..
1
להוסיף את השווארמה ולטגן עוד כחמש דקות..
2
להוסיף מים ולהרתיח. להוסיף אבקת מרק עוף ומלח ולערבב. ליטעום אם חסר מלח. אחרי הרתיחה לבשל על אש בינונית ומטה..
3
אחרי חצי שעה להוסיף את תפוחי האדמה. להרתיח שוב על להבה גבוהה ואחרי הרתיחה להמשיך לבשל על אש בינונית ומטה עוד כחמישים דקות עד שעה עד שתפוחי אדמה והשווארמה רכים ויש מעט רוטב..
4
חמש דקות לפני סיום הבישול לפזר כוסברה ופטרוזיליה קצוצים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
