הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

1,553
צפיות

בשר ראש עם תפוחי אדמה

המתכון של
בשר ראש עם תפוחי אדמה

תבשיל טעים שהכנתי לשבת

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג בשר ראש
  • 3 עלי דפנה
  • 8-10 שיני שום מקולפים ושלמים
  • 4-5 תפוחי אדמה מקולפים, חתוכים בצורה הרצויה
  • תבלינים: 1 כפית גדושה פפריקה מרוקאית בשמן
  • 1/2 כפית פפריקה אדומה חריפה
  • 1/2 כפית שטוחה כמון
  • מעט פלפל שחור
  • מלח
  • מים רותחים
  • כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 0

    יום לפני ההכנה לבשל את בשר הראש עם עלי דפנה למשך שעתיים וחצי, לקרר במקרר ולמחרת לחתוך לקוביות.


  • 1

    לשפוך לסיר כארבע כפות שמן ולחמם על אש בינונית, להוסיף פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור ולערבב.


  • 2

    להוסיף שיני שום ולערבב.


  • 3

    להוסיף את קוביות הבשר ותפוחי אדמה ולטגן מעט.


  • 4

    להוסיף מים רותחים או מי בישול הבשר עד גובה התכולה ולהרתיח, להוסיף מעט מלח לפי הצורך.


  • 5

    לבשל על אש בינונית כ 40-50 עד שתפוחי האדמה מוכנים.


  • 6

    דקה לפני סיום הבישול להוסיף כוסברה ופטרוזיליה קצוצים.


0

יום לפני ההכנה לבשל את בשר הראש עם עלי דפנה למשך שעתיים וחצי, לקרר במקרר ולמחרת לחתוך לקוביות.


1

לשפוך לסיר כארבע כפות שמן ולחמם על אש בינונית, להוסיף פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור ולערבב.


2

להוסיף שיני שום ולערבב.


3

להוסיף את קוביות הבשר ותפוחי אדמה ולטגן מעט.


4

להוסיף מים רותחים או מי בישול הבשר עד גובה התכולה ולהרתיח, להוסיף מעט מלח לפי הצורך.


5

לבשל על אש בינונית כ 40-50 עד שתפוחי האדמה מוכנים.


6

דקה לפני סיום הבישול להוסיף כוסברה ופטרוזיליה קצוצים.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר ראש עם חומוס – אורה ארגוב • בשר ראש עם חומוס גרגירים חריף🔥סיון אוחיון אברגיל – סיון אוחיון אברג׳ל • בשר ראש עם חומוס – מורן תורג׳מן • בשר ראש עם בטטה קסביה (תפוחי אדמה ירושלמי) – רחלי אביטן • בשר ראש עם זיתים – רחלי אביטן • כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר • בשר ראש עם חומוס – Koral Buadana • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • בשר ראש עם שני תבלינים בלבד – מדי רואקי • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול

מתכונים מומלצים
אסאדו עם סילאן 645 צפיות אסאדו עם סילאן
כופתאות בשר ברו... 769 צפיות כופתאות בשר ברו...
צלעות כבש בתנור 706 צפיות צלעות כבש בתנור
אסאדו ברוטב פטר... 1,567 צפיות אסאדו ברוטב פטר...
קציצות בשר ברוט... 1,666 צפיות קציצות בשר ברוט...
גולש בשר ברוטב ... 3,434 צפיות גולש בשר ברוטב ...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים