אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

23
צפיות

מוקפץ ירקות, פילה דג ואטריות אורז עסיסי ומלא טעמים נפלאים

המתכון של
מוקפץ ירקות, פילה דג ואטריות אורז
עסיסי ומלא טעמים נפלאים

כל אוהבות הקפה שמוותרות על הבשרי כדי לא להיפרד ממנו לעולמי עד המתכון הזה בשבילכן!

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מוקפץ טעים טעים עם חתיכות פילה דג -מתכון שלי😍
  • לכל אוהבות הקפה שמוותרות על הבשרי כדי לא להיפרד ממנו לעולמי עד
  • המתכון הזה בשבילכן!
  • מצרכים
  • 2 פילה מושט‏(אפשר גם דג אחר שאוהבים‏)
  • 1/2 חבילת אטריות אורז עבות, ארוכות וחתוכות לאורך שאתן אוהבות
  • 1 בצל גדול חתוך לרצועות
  • 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
  • 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
  • 1/4 כרוב חתוך לרצועות דקות
  • 4 שיני שום
  • 1 סלסילת פטריות‏ (לא חובה‏)
  • תיבול-
  • 5 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות חומץ
  • 2 כפות סילאן או דבש
  • פלפל מלח לפי הטעם‏(רק זהירות עם המלח הסויה גם מלוח מאוד‏)
  • 1/4 כפית צ'ילי גרוס חריף‏(לא חובה‏)
  • אופן ההכנה
  • אטריות-
  • לחמם סיר עם מים ולהכניס לתוכו כשהמים רותחים את אטריות האורז לבשל כחמש דקות או עד שהן מתרככות
  • ירקות-
  • לחמם מחבת ולטגן על אש גבוהה את כל הירקות ביחד אחרי שהירקות מתרככים בחצי מידת ריכוך.
  • להוסיף את התיבול ולערבב.
  • לסנן את האטריות ולהוסיף אותן לירקות בינתיים לא לערבב
  • הדג-
  • לשטוף היטב ולייבש לחתוך לרצועות לא עבות לפזר טיפונת פלפל שחור וטיפה מלח‏(ממש מעט רק בשביל יבוש נוזלים בהקפצה‏)
  • להקפיץ במחבט עד שהדג נצרב מעט
  • להוסיף לסיר
  • לסיום-
  • לערבב הכל יחד ולהגיש
  • לחמם שמן במחבת
  • בתאבון😋
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד