אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

245
צפיות

דג מושט אפוי

המתכון של
דג מושט אפוי

דג אפוי בתנור עם ירקות לצד מה שתבחרו. טעים בטירוף 😋😋

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6-8 חתיכות דג מושט ללא עור
  • 1 פלפל חריף פרוס
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • עגבניות שרי חצויות
  • 8 שיני שום שלמים קלופים
  • 1 בצל בינוני פרוס לטבעות דקות (לא חובה)
  • פלפלים קטנים צבעוניים
  • חבילת כוסברה קצוצה
  • לימון פרוס לקישוט
  • רבע כוס שמן
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית כורכים
  • חצי כף מלח
  • כפית גריל דג
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 0

    להשרות את הדגים חצי שעה עם לימון ומלח גס, לשטוף היטב ולייבש..


  • 1

    לסדר מחצית מהירקות בתבנית וגם חצי מכמות הכוסברה..


  • 2

    בצלחת לערבב שמן ואת שאר התבלינים. אם סמיך אפשר להוסיף מעט מים רותחים. ולעסות את הדגים משני הצדדים ולהניח בתבנית מעל הירקות. לשים מעל הדגים את שאר הירקות. לפרוס פרוסות לימון דקות לקישוט..


  • 3

    לכסות את הדגים בנייר אפיה ומעל נייר כסף בתנור שחומם ל220 מעלות טורבו, למשך כ40 דקות, להוריד את הנייר ולהמשיך לאפות עד השחמה עוד 15 דקות ללא כיסוי..


  • 4

    להגיש בתוספת פירה, פתיתים או בורגול..


  • 5

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

להשרות את הדגים חצי שעה עם לימון ומלח גס, לשטוף היטב ולייבש..


1

לסדר מחצית מהירקות בתבנית וגם חצי מכמות הכוסברה..


2

בצלחת לערבב שמן ואת שאר התבלינים. אם סמיך אפשר להוסיף מעט מים רותחים. ולעסות את הדגים משני הצדדים ולהניח בתבנית מעל הירקות. לשים מעל הדגים את שאר הירקות. לפרוס פרוסות לימון דקות לקישוט..


3

לכסות את הדגים בנייר אפיה ומעל נייר כסף בתנור שחומם ל220 מעלות טורבו, למשך כ40 דקות, להוריד את הנייר ולהמשיך לאפות עד השחמה עוד 15 דקות ללא כיסוי..


4

להגיש בתוספת פירה, פתיתים או בורגול..


5

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד