אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

259
צפיות

אצבעות פילו חזה עוף וירקות

המתכון של
אצבעות פילו חזה עוף וירקות

עלי פילו מלאים בחזה עוף וירקות , פריכים וטעימים😋😋

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת עלי פילו מופשר לילה במקרר
  • 600 גרם חזה עוף פרוס לרצועות דקות
  • 2 בצלים בינוניים פרוסים לרצועות דקות
  • 2 גזרים פרוסים לגפרורים
  • פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
  • פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
  • רבע כרוב פרוס דק
  • חצי סלסלת נבטים
  • 4 כפות שמן
  • 3 שיני שום כתושות
  • 4 כפות צ'ילי מתוק
  • 2 כפות סילאן
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית צ'ילי גרוס
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית מרק עוף
  • לציפוי: שמן ושומשום לבן ושחור
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן את הבצל עם השמן עד שקיפות, להוסיף את כל הירקות ולטגן יחד 10 דקות, לתבל, לטעום תיבול ולתקן לפי טעמכם האישי..


  • 1

    את חזה העוף להשרות רבע שעה עם מים רותחים, לסנן ולהוסיף לירקות, לבשל על אש בינונית כ 10 דקות, לצנן לחלוטין. לסנן את הנוזלים שהצטברו..


  • 2

    לוקחים עלי פילו, מקפלים לשניים מורחים שמן בעזרת מברשת, מניחים מילוי בכמות נדיבה בקצה למטה, מקפלים משני הצדדים ואז מגלגלים בצורה מהודקת. מניחים בתבנית עם נייר אפיה, מורחים מעט שמן ומפזרים שומשום לבן ושחור..


  • 3

    אופים בחום 200 מעלות כ 25 דקות עד הזהבה . להגיש עם טחינה, סלט....


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

לטגן את הבצל עם השמן עד שקיפות, להוסיף את כל הירקות ולטגן יחד 10 דקות, לתבל, לטעום תיבול ולתקן לפי טעמכם האישי..


1

את חזה העוף להשרות רבע שעה עם מים רותחים, לסנן ולהוסיף לירקות, לבשל על אש בינונית כ 10 דקות, לצנן לחלוטין. לסנן את הנוזלים שהצטברו..


2

לוקחים עלי פילו, מקפלים לשניים מורחים שמן בעזרת מברשת, מניחים מילוי בכמות נדיבה בקצה למטה, מקפלים משני הצדדים ואז מגלגלים בצורה מהודקת. מניחים בתבנית עם נייר אפיה, מורחים מעט שמן ומפזרים שומשום לבן ושחור..


3

אופים בחום 200 מעלות כ 25 דקות עד הזהבה . להגיש עם טחינה, סלט....


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד