הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבקערית לערבב את כל מרכיבי הרוטב ולהניח בצד.
לבשל את הניוקי לפי הוראות היצרן, להשאיר בצד רבע כוס מי מיי בישול הניוקי ולאחר לסנן מנוזלים ולשים בקערה גדולה בצד..
לחמם את השמן בסיר טפלון רחב וגדול או בווק ולטגן את הבצל הלבן והבצל סגול עד להזהבה.
להוסיף את שיני השום ולטגן לעוד דקה נוספת.
להוסיף את הירקות, הגזר, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל ירוק חריף, פטריות ולהמשיך להקפיץ עד שהירקות בושלו למצב אל-דנטה, שהירקות רכים מבחוץ ומעט נגיסים מבפנים.
להוסיף את הכרוב לרכות קלה (שישאר קריספי), לתבל באבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור ולהמשיך להקפיץ לעוד 2 דקות נוספות.
להוסיף את הניוקי יחד עם רבע כוס מיי בישול הניוקי, הרוטב, ולערבב / להקפיץ היטב עד שכל הירקות והניוקי נעטפו היטב ברוטב.
להעביר לקערה ולהגיש.
ממליצה בהגשה לפזר מעל מעט שומשום.
זהו מוכן!! קל להכנה והטעם מושלם.
ניתן להשתמש בכל הירקות שיש בבית.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.