ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לטבל את הפרגיות ולהאיר במרינדה כשעה
-
-
-
-
-
תבלין לשווארמה פילדלפיה כפית
-
מעט אמבה כפית בערך אפשר יותר
-
-
קילו פרגיות בערך שש שבע מנות
אופן ההכנה
-
0
אחרי שהשרנו במרינדה לשים בתבנית ל45 דקות חום של 180 מעלות בטורבו מוציאים ומקררים ורק אחר כך חותכים דק בנתיים מטגנים שתי בצלים ומוסיפים את השווארמה ומטגנים יחד.
-
1
לפיתה קל שתי כוסות קמח פלוס כפית שמרים כף סוכר לערבב טוב להוסיף מים בהדרגה עד שמתקבל בצק גמיש ונוח לעבודה מוסיפים כף שמן זית ולשים מעט נותנים מנוחה של עשרים דקות מחלקים לשש כדורים פותחים לעלה בערך כחצי סנטימטר מורחים מעט שמן במבט בעזרת מברשת ומבשלים כשתי דקות בכל צד לא לטגן הרבה הפיתה תהייה יבשה.
0
אחרי שהשרנו במרינדה לשים בתבנית ל45 דקות חום של 180 מעלות בטורבו מוציאים ומקררים ורק אחר כך חותכים דק בנתיים מטגנים שתי בצלים ומוסיפים את השווארמה ומטגנים יחד.
1
לפיתה קל שתי כוסות קמח פלוס כפית שמרים כף סוכר לערבב טוב להוסיף מים בהדרגה עד שמתקבל בצק גמיש ונוח לעבודה מוסיפים כף שמן זית ולשים מעט נותנים מנוחה של עשרים דקות מחלקים לשש כדורים פותחים לעלה בערך כחצי סנטימטר מורחים מעט שמן במבט בעזרת מברשת ומבשלים כשתי דקות בכל צד לא לטגן הרבה הפיתה תהייה יבשה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד