ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
לחתוך חצילים לפרושות לפזר מלח גס ומעט שנן ולהכניס לתנור להשחמה.
-
2
בנתיים מנקים את העוף חותכים את הגמבה והפילפל לרצועות שמעם שמן בסיר שטוח ושמים את השום שקצצנו.
-
3
ותוך כדי את התבלינים כולל הרסק.
-
4
להוסיף את העוף ולטגן מעט להוסיף את הפילפלים ואת החצילים אחרי האפיה בתנור להוסיף שתי כוסות מים להרתיח.
-
5
ולהנמיך את הסיר לפחות שעה עד צימצום הנוזלים טועמים ומתקנים טעמים אם יש צורך אנשים יעפו על התבשיל טעים ברמות אחרות בהצלחה.
1
לחתוך חצילים לפרושות לפזר מלח גס ומעט שנן ולהכניס לתנור להשחמה.
2
בנתיים מנקים את העוף חותכים את הגמבה והפילפל לרצועות שמעם שמן בסיר שטוח ושמים את השום שקצצנו.
3
ותוך כדי את התבלינים כולל הרסק.
4
להוסיף את העוף ולטגן מעט להוסיף את הפילפלים ואת החצילים אחרי האפיה בתנור להוסיף שתי כוסות מים להרתיח.
5
ולהנמיך את הסיר לפחות שעה עד צימצום הנוזלים טועמים ומתקנים טעמים אם יש צורך אנשים יעפו על התבשיל טעים ברמות אחרות בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
