הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
שוטפים היטב את תפוחי האדמה (אני לא קילפתי אותם) אין צורך לבשל אותם, הם מתרככים בתנור.
פורסים את תפוחי האדמה למשולשים לאורכם - לשתים, לארבע, לשמונה, לעשר משולשים.
שמים בכלי את קוביות הבזיליקום ומכניסים אותם למיקרוגל לדקה עד דקה וחצי, עד שהם נמסים.
מוציאים את הכלי מהמיקרוגל ומוסיפים את השמן, פלפל אדום, ומלח ומערבבבים היטב.
מוסיפים לקערה את משולשי תפוחי האדמה ומערבבים אותם היטב (עם ידיים וכפפות) עם רוטב הבזיליקום.
בתבנית חד פעמית (הגדולה ביותר) שמים נייר אפייה. מעל הנייר שופכים את תפוחי האדמה עם הרוטב.
מעל שמים נייר אפייה רטוב ומעל מכסים בנייר אלומיניום.
אופים בתנור כשעה עד שעה וחצי בחום 230 מעלות, מסירים את הניירות ובודקים שתפוחי האדמה רכים.
ממשיכים לאפות ללא כיסוי כעשרים רגע עד חצי שעה עד שתפוחי האדמה חומים.
