ספר המתכונים של Sari Noy
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
10 עלי בזיליקום קצוצים גס
-
-
1 בצל סגול חתוך לחצאי עיגול
-
1 פלפל אדום גדול חתוך לאורך
-
-
2 כוסות מי פסטה+ 2 כפות רסק עגבניות
-
1 פלפל חריף חתוך לעיגולים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הפסטה בסיר עם מים רותחים + 1 כפית מלח , להנמיך את האש לבינוני ולבשל כ-10 דקות, לפני הסינון להוציא כ-2 כוסות מי פסטה ולשים בצד..
-
2
בינתיים בסוטאז' רחב לטגן את הבצל + שאר הירקות, לערבב, להנמיך את האש לכסות במכסה, לבשל תוך ערבוב מדי פעם כ-10 דקות עד שהירקות מתרככים מעט, להוסיף 2 כוסות מי פסטה מעורבבים עם 2 כפות רסק עגבניות ולערבב, להוסיף את התבלינים, לטעום ואם צריך, לתקן תיבול..
-
3
להוסיף את הפסטה המבושלת לסיר , לערבב טוב ולפזר מעל פטרוזיליה קצוצה.
בתאבון (:.
1
לבשל את הפסטה בסיר עם מים רותחים + 1 כפית מלח , להנמיך את האש לבינוני ולבשל כ-10 דקות, לפני הסינון להוציא כ-2 כוסות מי פסטה ולשים בצד..
2
בינתיים בסוטאז' רחב לטגן את הבצל + שאר הירקות, לערבב, להנמיך את האש לכסות במכסה, לבשל תוך ערבוב מדי פעם כ-10 דקות עד שהירקות מתרככים מעט, להוסיף 2 כוסות מי פסטה מעורבבים עם 2 כפות רסק עגבניות ולערבב, להוסיף את התבלינים, לטעום ואם צריך, לתקן תיבול..
3
להוסיף את הפסטה המבושלת לסיר , לערבב טוב ולפזר מעל פטרוזיליה קצוצה.
בתאבון (:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
