אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sari Noy

838
צפיות

פסטה פנה ריגטה מוקפצת עם ירקות

המתכון של
פסטה פנה ריגטה מוקפצת עם ירקות

טעימה, צבעונית ומשביעה

לקבלת הספר של Sari Noy במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 עלי בזיליקום קצוצים גס
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצה
  • 1 בצל סגול חתוך לחצאי עיגול
  • 1 פלפל אדום גדול חתוך לאורך
  • 1 גזר גדול חתוך לגפרורים
  • 2 כוסות מי פסטה+ 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 פלפל חריף חתוך לעיגולים
  • 1 חבילת פסטה פנה ריגטה
  • חופן עלי סלרי קצוצים
  • 4 שיני שום כתוש
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 5 טיפות שמן שומשום
  • 1-2 כפות סויה
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 2 כפיות פפריקה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הפסטה בסיר עם מים רותחים + 1 כפית מלח , להנמיך את האש לבינוני ולבשל כ-10 דקות, לפני הסינון להוציא כ-2 כוסות מי פסטה ולשים בצד..


  • 2

    בינתיים בסוטאז' רחב לטגן את הבצל + שאר הירקות, לערבב, להנמיך את האש לכסות במכסה, לבשל תוך ערבוב מדי פעם כ-10 דקות עד שהירקות מתרככים מעט, להוסיף 2 כוסות מי פסטה מעורבבים עם 2 כפות רסק עגבניות ולערבב, להוסיף את התבלינים, לטעום ואם צריך, לתקן תיבול..


  • 3

    להוסיף את הפסטה המבושלת לסיר , לערבב טוב ולפזר מעל פטרוזיליה קצוצה. בתאבון (:.


1

לבשל את הפסטה בסיר עם מים רותחים + 1 כפית מלח , להנמיך את האש לבינוני ולבשל כ-10 דקות, לפני הסינון להוציא כ-2 כוסות מי פסטה ולשים בצד..


2

בינתיים בסוטאז' רחב לטגן את הבצל + שאר הירקות, לערבב, להנמיך את האש לכסות במכסה, לבשל תוך ערבוב מדי פעם כ-10 דקות עד שהירקות מתרככים מעט, להוסיף 2 כוסות מי פסטה מעורבבים עם 2 כפות רסק עגבניות ולערבב, להוסיף את התבלינים, לטעום ואם צריך, לתקן תיבול..


3

להוסיף את הפסטה המבושלת לסיר , לערבב טוב ולפזר מעל פטרוזיליה קצוצה. בתאבון (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד