ספר המתכונים של זוהרה כהן
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 קופסאות תירס(לא הגדולות ממש היותר קטנות) עם המים שלהם
-
או קופסא וחצי רגילות עם המים שלהם
-
-
-
-
-
-
מלח ופלפל שחור לפי הטעם האישי.
-
בצל ירוק לקישוט (לא חובה)
אופן ההכנה
-
0
חותכים את הבצל לרצועות דקות ולא ארוכות מדי, ומטגנים אותם עד שהם שקופות..
-
1
מוסיפים את הפטריות.
-
2
טוחנים חצי מכמות התירס למחית.
-
3
מוסיפים לסיר את התירס הטחון ואת התירס הלא טחון עם הנוזלים שבקופסא..
-
4
מוסיפים תבלינים סויה ומכסים במים..
-
5
מביאים לרתיחה.
-
6
שופכים ןתוך הסיר המבעבע את הביצה המקושקשת תוך כדי ערבוב נמרץ...
-
7
נותנים ךמרק לבעבע 3-4 דקות מוזגים ונהנים....
-
8
אפשר להוסיף מעט אטריות ביצים דקות להעשרת המרק.
-
9
אפשר להסיף בצל ירוק חי.
-
10
אפשר להוסיף בשלב הוספת הפטריות רצועות דקות מאוד של חזה עוף ואחרי הטיגון שלהם להוסיף את הפטריות .
0
חותכים את הבצל לרצועות דקות ולא ארוכות מדי, ומטגנים אותם עד שהם שקופות..
1
מוסיפים את הפטריות.
2
טוחנים חצי מכמות התירס למחית.
3
מוסיפים לסיר את התירס הטחון ואת התירס הלא טחון עם הנוזלים שבקופסא..
4
מוסיפים תבלינים סויה ומכסים במים..
5
מביאים לרתיחה.
6
שופכים ןתוך הסיר המבעבע את הביצה המקושקשת תוך כדי ערבוב נמרץ...
7
נותנים ךמרק לבעבע 3-4 דקות מוזגים ונהנים....
8
אפשר להוסיף מעט אטריות ביצים דקות להעשרת המרק.
9
אפשר להסיף בצל ירוק חי.
10
אפשר להוסיף בשלב הוספת הפטריות רצועות דקות מאוד של חזה עוף ואחרי הטיגון שלהם להוסיף את הפטריות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
