ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 קופסאות תירס(לא הגדולות ממש היותר קטנות) עם המים שלהם
-
או קופסא וחצי רגילות עם המים שלהם
-
-
-
חצי חזה עוף חתוך לרצועות דקות וקטנות
-
חצי כוס אטריות רגילות או כוס אטריות אורז דקות
-
-
חצי כפית שמן סוססום(לאחייב אבל מוסיף אז ממליצה)
-
מלח ופלפל שחור לפי הטעם האישי.
-
בצל ירוק לקישוט (לא חובה)
אופן ההכנה
-
0
חותכים את הבצל לרצועות דקות ולא ארוכות מדי, ומטגנים אותם עד שהם שקופות..
-
1
טוחנים חצי מכמות התירס למחית.
-
2
מוסיפים לסיר את התירס הטחון ואת התירס הלא טחון עם הנוזלים שבקופסא..
-
3
מוסיפים את האטריות את שמן הסומסום ואת רצועות העוף(אני אוהבת לשתוף במים רותחים את הרצעות עוף לפני שאני מכניסה לסיר כך שיורד מהם פרורים קטנים שאני פחות אוהבת להכניס אבל לשיקולכם...).
-
4
מוסיפים סויה ומכסים במים..
-
5
מביאים לרתיחה.
-
6
שופכים לתוך הסיר המבעבע את הביצה המקושקשת תוך כדי ערבוב נמרץ...
-
7
נותנים למרק לבעבע 3-4 דקות מוזגים ונהנים....
-
8
אפשר להסיף בצל ירוק חי.
-
9
אפשר להוסיף בשלב הוספת הפטריות רצועות דקות מאוד של חזה עוף ואחרי הטיגון שלהם להוסיף את הפטריות .
0
חותכים את הבצל לרצועות דקות ולא ארוכות מדי, ומטגנים אותם עד שהם שקופות..
1
טוחנים חצי מכמות התירס למחית.
2
מוסיפים לסיר את התירס הטחון ואת התירס הלא טחון עם הנוזלים שבקופסא..
3
מוסיפים את האטריות את שמן הסומסום ואת רצועות העוף(אני אוהבת לשתוף במים רותחים את הרצעות עוף לפני שאני מכניסה לסיר כך שיורד מהם פרורים קטנים שאני פחות אוהבת להכניס אבל לשיקולכם...).
4
מוסיפים סויה ומכסים במים..
5
מביאים לרתיחה.
6
שופכים לתוך הסיר המבעבע את הביצה המקושקשת תוך כדי ערבוב נמרץ...
7
נותנים למרק לבעבע 3-4 דקות מוזגים ונהנים....
8
אפשר להסיף בצל ירוק חי.
9
אפשר להוסיף בשלב הוספת הפטריות רצועות דקות מאוד של חזה עוף ואחרי הטיגון שלהם להוסיף את הפטריות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
