הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה בחושה מעולה באחריות, כבסיס לכל העוגות האפשריות, עם הסבר מפורט מאוד. עוגה בחושה קלה להכנה שמשמשת כמתכון בסיס מצוין ואפשר להתאים אותה בכל פעם לטעם אחר. מאותה בלילה אפשר להכין עוגת תפוזים, לימון, שוקולד, קפה, מייפל ועוד, פשוט על ידי שינוי הנוזלים והתוספות. מתכון לעוגה בחושה שכדאי לשמור כשרוצים עוגה ביתית פשוטה שאפשר לגוון לפי מה שיש בבית.
לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן
מחממים תנור ל־180 מעלות.
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה וסוכר הווניל ומניחים בצד.
אם מוסיפים גרידת הדרים, קקאו, קוקוס, אגוזים או שקדים, מוסיפים אותם לתערובת הקמח בהתאם לטעם שבחרתם.
מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר במשך 4–5 דקות, עד לקבלת קצף תפוח וקרמי בגוון בהיר.
ממשיכים להקציף במהירות גבוהה ומוסיפים בהדרגה ובאיטיות את השמן ואת הנוזלים שבחרתם.
מוסיפים את תערובת הקמח בבת אחת ומערבלים רק עד שהבלילה חלקה ואחידה.
מעבירים את הבלילה לתבנית.
אם מוסיפים שוקולד מגורר, מפזרים אותו לאחר שהבלילה כבר בתבנית ומערבבים בעדינות כדי שלא ישקע לתחתית.
אופים ב־180 מעלות עד שהעוגה שחומה וקיסם או סכין הננעצים במרכזה יוצאים נקיים.
לא פותחים את דלת התנור במהלך חצי השעה הראשונה של האפייה.
