אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה כהן

86
צפיות

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל

המתכון של
קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל.. ואיך לא, מגישה ליד אורז לבן כמובן...

לקבלת הספר של זוהרה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות:
  • 1 חזה עוף טחון
  • 1 בצל קטן מגורד דק
  • 1 תפוח"א קטן מגורד דק
  • חצי כוס כוסברה קצוצה דק
  • ½ כוס פרורי לחם
  • 2 כפות שמן
  • מלח פלפל לפי הטעם.
  • בצל בינוני
  • כוס סלרי קצוץ גס
  • ¼ כפית כרכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • ½ כפית מרק עוף להסמכת הרוטב
  • לרוטב:
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את כל מרכיבי הקציצה העיסה רכה וזה בסדר..


  • 1

    מטגנים בצל עד שמזהיב .


  • 2

    מוסיפים סלרי ותבלינים ומערבבים.


  • 3

    מוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים.


  • 4

    יוצרים קציצות בידיים רטובות וזורקים לרוטב כשנוא רותח..


  • 5

    מכסים את הסיר ומבשלים כ 10 דקות ואז מסירים את המכסה ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך מעט..


  • 6

    מגישים ליד אורז או כל תוספת שאוהבים..


  • 7

    בהצלחה❤️.


0

מערבבים את כל מרכיבי הקציצה העיסה רכה וזה בסדר..


1

מטגנים בצל עד שמזהיב .


2

מוסיפים סלרי ותבלינים ומערבבים.


3

מוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים.


4

יוצרים קציצות בידיים רטובות וזורקים לרוטב כשנוא רותח..


5

מכסים את הסיר ומבשלים כ 10 דקות ואז מסירים את המכסה ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך מעט..


6

מגישים ליד אורז או כל תוספת שאוהבים..


7

בהצלחה❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד