אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

6,795
צפיות

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל

המתכון של זוהרה 🥰
קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי ובצל.. ואיך לא, מגישה ליד אורז לבן כמובן...

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • 1 חזה עוף טחון
  • 1 בצל קטן מגורד דק
  • 1 תפוח אדמה קטן מגורד דק
  • ½ כוס כוסברה קצוצה דק
  • ½ כוס פירורי לחם
  • 2 כפות שמן
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • לרוטב
  • 1 בצל בינוני
  • 1 כוס סלרי קצוץ גס
  • ¼ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • ½ כפית מרק עוף להסמכת הרוטב
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל מרכיבי הקציצות. העיסה רכה וזה בסדר.


  • 2

    מטגנים בצל עד שמזהיב.


  • 3

    מוסיפים סלרי ותבלינים ומערבבים.


  • 4

    מוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים.


  • 5

    יוצרים קציצות בידיים רטובות ומכניסים לרוטב כשהוא רותח.


  • 6

    מכסים את הסיר ומבשלים כ־10 דקות, ואז מסירים את המכסה וממשיכים לבשל עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך מעט.


  • 7

    מגישים לצד אורז או כל תוספת שאוהבים.


  • 8

    בהצלחה ❤️.


1

מערבבים את כל מרכיבי הקציצות. העיסה רכה וזה בסדר.


2

מטגנים בצל עד שמזהיב.


3

מוסיפים סלרי ותבלינים ומערבבים.


4

מוסיפים 2 כוסות מים ומרתיחים.


5

יוצרים קציצות בידיים רטובות ומכניסים לרוטב כשהוא רותח.


6

מכסים את הסיר ומבשלים כ־10 דקות, ואז מסירים את המכסה וממשיכים לבשל עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך מעט.


7

מגישים לצד אורז או כל תוספת שאוהבים.


8

בהצלחה ❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד