אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה כהן

111
צפיות

עוגת שיש רכה וקלה להכנה או טורט בטעמים שתבחרו לעצמכן.

המתכון של
עוגת שיש רכה וקלה להכנה או טורט בטעמים שתבחרו לעצמכן.

עוגת שיש רכה וקלה להכנה לכבוד שבת המלכה.

לקבלת הספר של זוהרה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • (אפשר להוריד את השוקולית ולהוסיף טעמים אחרים קקאו קוקטס אגוזים וכדו')
  • 4 ביצים שלמות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מים\מיץ תפוזים
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אפיה
  • 2 סוכר וניל
  • 2 כפות גדושות שוקולית
  • לפידור העוגה אחרי האפייה כף קקאו.
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם תנור ל180 מעלות. לערבב את כל היבשים מלבד הסוכר והסוכר וניל יחד בקערה קטנה. להקציף את הביצים שלמות יחד עם הסוכר וסוכר הוניל על מהירות גבוהה במשך 4 דקות לפחות (לא לוותר על כמות הזמן) עד שנוצר קרם תפוח בצבע בננה בהיר. להוסיף בזרם דק לאט לאט את השמן ואחרי זה את המים (לא להוריד את המהירות של המיקסר) להוסיף את היבשים בעדינות שלא יעוף הכל החוצה כל פעם קצת כשהכל מתאחד להפסיק את העירבול ולהעביר לתבנית ¾ כמות מהבלילה ולערבב לתוך הכמות שנשארה 2 כפות שוקולית להוסיף את הבלילה החומה לתבנית ובעזרת סכין "לקשקש" צורות. לאפות חצי שעה ולבדוק עם סכין אם מוכן ואם לא להמשיך לאפות עוד 5 דקות ולבדוק שוב עד שמוכן. בהצלחה❤️.


0

לחמם תנור ל180 מעלות. לערבב את כל היבשים מלבד הסוכר והסוכר וניל יחד בקערה קטנה. להקציף את הביצים שלמות יחד עם הסוכר וסוכר הוניל על מהירות גבוהה במשך 4 דקות לפחות (לא לוותר על כמות הזמן) עד שנוצר קרם תפוח בצבע בננה בהיר. להוסיף בזרם דק לאט לאט את השמן ואחרי זה את המים (לא להוריד את המהירות של המיקסר) להוסיף את היבשים בעדינות שלא יעוף הכל החוצה כל פעם קצת כשהכל מתאחד להפסיק את העירבול ולהעביר לתבנית ¾ כמות מהבלילה ולערבב לתוך הכמות שנשארה 2 כפות שוקולית להוסיף את הבלילה החומה לתבנית ובעזרת סכין "לקשקש" צורות. לאפות חצי שעה ולבדוק עם סכין אם מוכן ואם לא להמשיך לאפות עוד 5 דקות ולבדוק שוב עד שמוכן. בהצלחה❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד