אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

298
צפיות

עוגת שיש רכה וקלה להכנה או טורט בטעמים שתבחרו לעצמכן.

המתכון של
עוגת שיש רכה וקלה להכנה או טורט בטעמים שתבחרו לעצמכן.

עוגת שיש רכה וטעימה. או עוגה בחושה בכל טעם שתרצו להכין. קלה להכנה.

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • העוגה היא בסיס מעולה לכל הטעמים, היא רכה מאוד וטעימה ממש.
  • אפשר להחליף את השוקולית בטעמים אחרים גרירת תפוז,קינמון, קוקוס אגוזים ואפשר גם וניל נקי, וכדו' (ההסבר באופן ההכנה)
  • *שימוש בכוס חד"פ חם
  • *שימוש ב-3 אינגליש קייק קטנות או אחת בינונית.
  • *לחמם תנור ל 180c
  • 4 ביצים שלמות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מים\מיץ תפוזים\חלב צמחי
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אפיה
  • 2 סוכר וניל
  • 2 כפות גדושות שוקולית (למי שרוצה שיש)
  • לפידור העוגה אחרי האפייה כף קקאו.
  • מצרכים
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם תנור ל180 מעלות. לערבב את כל היבשים מלבד הסוכר והסוכר וניל יחד בקערה קטנה. (זה הזמן להוסיף טעמים לקמח,.


  • 1

    גרידת תפוז, לימון, קינמון, קקאו, קוקוס אגוזים וכדו') אם רוצים עוגת שיש להשאיר אותה לבנה בשלב הזה..


  • 2

    מקציפים את הביצים שלמות יחד עם הסוכר וסוכר הוניל על מהירות גבוהה במשך 4-5 דקות לפחות (לא לוותר על זמן ההקצפה הוא חשוב) עד שנוצר קרם תפוח בצבע בננה בהיר מאוד. להוסיף בזרם דק ולאט את השמן ואת המים\המיץ או החלב..


  • 3

    (אין צורך להוריד את מהירות המיקסר) מוסיפים את היבשים בעדינות שלא יעוף הכל החוצה. מערבלים רק עד שהכל מתאחד. .


  • 4

    (ההוראות הבאות הן לעוגת השיש שוקולית): מעבירים ¾ מכמות הבלילה לתבניות ולכמות שנשארה מוסיפים 2 כפות שוקולית. מעבירים את הבלילה החומה שנוצרה לתבניות ובעזרת סכין\ שיפוד, "לקשקש" צורות. לאפות חצי שעה, 40 דקות ולבדוק עם סכין אם מוכן (הסכין צריכה לצאת יבשה מהעוגה) אם לא מוכנה להמשיך לאפות עוד 5 דקות ולבדוק שוב עד שמוכן..


  • 5

    אני פיזרתי מעל העוגה שוקולית אבל זה בהחלט לא חובה בהצלחה❤️.


0

לחמם תנור ל180 מעלות. לערבב את כל היבשים מלבד הסוכר והסוכר וניל יחד בקערה קטנה. (זה הזמן להוסיף טעמים לקמח,.


1

גרידת תפוז, לימון, קינמון, קקאו, קוקוס אגוזים וכדו') אם רוצים עוגת שיש להשאיר אותה לבנה בשלב הזה..


2

מקציפים את הביצים שלמות יחד עם הסוכר וסוכר הוניל על מהירות גבוהה במשך 4-5 דקות לפחות (לא לוותר על זמן ההקצפה הוא חשוב) עד שנוצר קרם תפוח בצבע בננה בהיר מאוד. להוסיף בזרם דק ולאט את השמן ואת המים\המיץ או החלב..


3

(אין צורך להוריד את מהירות המיקסר) מוסיפים את היבשים בעדינות שלא יעוף הכל החוצה. מערבלים רק עד שהכל מתאחד. .


4

(ההוראות הבאות הן לעוגת השיש שוקולית): מעבירים ¾ מכמות הבלילה לתבניות ולכמות שנשארה מוסיפים 2 כפות שוקולית. מעבירים את הבלילה החומה שנוצרה לתבניות ובעזרת סכין\ שיפוד, "לקשקש" צורות. לאפות חצי שעה, 40 דקות ולבדוק עם סכין אם מוכן (הסכין צריכה לצאת יבשה מהעוגה) אם לא מוכנה להמשיך לאפות עוד 5 דקות ולבדוק שוב עד שמוכן..


5

אני פיזרתי מעל העוגה שוקולית אבל זה בהחלט לא חובה בהצלחה❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד