אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מישל שושני

24
צפיות

חלות כוסמין ודבש בצורת חמסה

המתכון של
חלות כוסמין ודבש
בצורת חמסה

חלות כוסמין ודבש בצורת חמסה

לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 1/2 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 100%
  • 3 1/2 כוסות קמח כוסמין לבן
  • 3 כפות שטוחות שמרים יבשם
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס דבש
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 2/3 כוסות מים פושרים
  • 1 כף שטוחה מלח
  • לזיגוג::
  • 4 כפות דבש מהולות ב 2 כפות מים רותחים.
אופן ההכנה
  • 0

    שמים בקערת המיקסר את הקמחים סוכר ושמרים מפעילים את המיקסר במהירות איטית..


  • 1

    מוסיפים דבש שמן ביצים מלח ומים לשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק רך ודביק..


  • 2

    מעבירים את הבצק לקערה מעט משומנת ומתפיחים כשעה או עד להכפלת הנפח. מוציאים אוויר ומחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. .


  • 3

    יוצרים צורות מתפיחים שוב מורחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ל-190° כ-30 דקות או עד להזהבה..


  • 4

    לזיגוג מוהלים 4 כפות דבש ב2 כפות מים רותחים ומברישים את החלות החמות. מקררים על רשת. .


0

שמים בקערת המיקסר את הקמחים סוכר ושמרים מפעילים את המיקסר במהירות איטית..


1

מוסיפים דבש שמן ביצים מלח ומים לשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק רך ודביק..


2

מעבירים את הבצק לקערה מעט משומנת ומתפיחים כשעה או עד להכפלת הנפח. מוציאים אוויר ומחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. .


3

יוצרים צורות מתפיחים שוב מורחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ל-190° כ-30 דקות או עד להזהבה..


4

לזיגוג מוהלים 4 כפות דבש ב2 כפות מים רותחים ומברישים את החלות החמות. מקררים על רשת. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד