אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

30
צפיות

חלת רימונים

המתכון של
חלת רימונים

חלת רימונים חגיגית לכבוד ראש השנה. החומרים מספיקים לשתי חלות רימונים.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 5 כפות סוכר
  • כף מלח
  • 2 כפות מחוקות שמרים יבשים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • ביצה אחת
  • 2 1/2 עד 3 כוסות מים ( תלוי כמה רוצים את הבצק רך)
אופן ההכנה
  • 0

    מערבלים דקה במיקסר( או ביד) את הקמח הסוכר, השמרים, והמלח,מוסיפים את המים מערבלים כ4 דקות, מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עוד 4 דקות ולבסוף מוסיפים את השמן ומערבלים עד לקבלת בצק חלק. .


  • 1

    מוציאיםאת הבצק לקערה משומנת מעט, מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח( כשעה). .


  • 2

    מעבדים ומתפיחים שוב..


  • 3

    מחממים תנור ל180 מעלות. .


  • 4

    יוצרים כ12 כדורים גדולים ועוד 12 כדורים קטנטנים לכתר הרימון( בגודל של שקל. .


  • 5

    מרפדים תבנית בנייר אפיה . ( אני מעדיפה תבנית מתכת של התנור ולא חד"פ. מסדרים בצורת עיגול( ניתן להניח כלי קטן, עגול, עשוי חרס במרכז החלה, ( להנחת הדבש לאחר שהחלה תהיה מוכנה) ולהניח מסביבו בצמוד אליו את הרימונים. מניחים מעל כל רימון כדור בצק קטן ונועצים קיסם שיניים לחיבורו. .


  • 6

    מתפיחים, גוזרים בעדינות עם מספריים את הכתר ליצירת צורה מורחים בביצה עם מעט סילאן, מפזרים מעט קצח טחון או פרג רק על כתר הרימון. .


  • 7

    אופים עד להזהבה. .


0

מערבלים דקה במיקסר( או ביד) את הקמח הסוכר, השמרים, והמלח,מוסיפים את המים מערבלים כ4 דקות, מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עוד 4 דקות ולבסוף מוסיפים את השמן ומערבלים עד לקבלת בצק חלק. .


1

מוציאיםאת הבצק לקערה משומנת מעט, מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח( כשעה). .


2

מעבדים ומתפיחים שוב..


3

מחממים תנור ל180 מעלות. .


4

יוצרים כ12 כדורים גדולים ועוד 12 כדורים קטנטנים לכתר הרימון( בגודל של שקל. .


5

מרפדים תבנית בנייר אפיה . ( אני מעדיפה תבנית מתכת של התנור ולא חד"פ. מסדרים בצורת עיגול( ניתן להניח כלי קטן, עגול, עשוי חרס במרכז החלה, ( להנחת הדבש לאחר שהחלה תהיה מוכנה) ולהניח מסביבו בצמוד אליו את הרימונים. מניחים מעל כל רימון כדור בצק קטן ונועצים קיסם שיניים לחיבורו. .


6

מתפיחים, גוזרים בעדינות עם מספריים את הכתר ליצירת צורה מורחים בביצה עם מעט סילאן, מפזרים מעט קצח טחון או פרג רק על כתר הרימון. .


7

אופים עד להזהבה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד