הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמערבלים דקה במיקסר( או ביד) את הקמח הסוכר, השמרים, והמלח,מוסיפים את המים מערבלים כ4 דקות, מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עוד 4 דקות ולבסוף מוסיפים את השמן ומערבלים עד לקבלת בצק חלק. אם הבצק רך מידי אפשר להוסיף עוד חצי כוס קמח. .
מעבירים את הבצק לקערה משומנת מעט, מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח( כשעה)..
מעבדים את הבצק ומורידים נפח. מתפיחים שוב . .
מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות . .
מרפדים תבניות בנייר אפיה. יוצרים את צורת החלה , לשים לב שיוצרים רצועות כמה שיותר צרות כי הן תופחות לפני האפיה ובמהלכה. אפשר לקלוע צמה דקה ולעגל אות לראש המפתח. על מנת שיישמר חור המפתח אפשרי להניח כלי באמצע ראש המפתח. לחבר אליו צמה נוספת לגוף המפתח ולחבר שני זיזים- רצועות לגוף המפתח. .
אפשר ליצור את המפתח מלחמניות קטנות בחלקים בגדלים שונים . לגלגל שתי רצועות וליצור מהן לולאות ועוד כיד הדמיון הטובה עליכם. .
מורחים בביצה טרופה עם כף סילאן ואופים עד להזהבה. .
בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .