הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מערבלים דקה במיקסר( או ביד) את הקמח הסוכר, השמרים, והמלח,מוסיפים את המים מערבלים כ4 דקות, מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עוד 4 דקות ולבסוף מוסיפים את השמן ומערבלים עד לקבלת בצק חלק. .
מוציאים את הבצק לקערה משומנת מעט, מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח( כשעה)..
מעבדים ומתפיחים שוב. .
מחממים תנור ל180 מעלות. .
יוצרים כ12 כדורים גדולים ועוד 12 כדורים קטנטנים לכתר הרימון( בערך בקוטר של שנקל). .
מרפדים תבנית בנייר אפיה . ( אני מעדיפה תבנית מתכת של התנור ולא חד"פ. מסדרים בצורת עיגול( ניתן להניח כלי קטן, עגול, עשוי חרס במרכז החלה, ( להנחת הדבש לאחר שהחלה תהיה מוכנה) ולהניח מסביבו בצמוד אליו את הרימונים. מניחים מעל כל רימון כדור בצק קטן ונועצים קיסם שיניים לחיבורו. .
מתפיחים, גוזרים בעדינות עם מספריים את הכתר ליצירת צורה מורחים בביצה עם מעט סילאן, מפזרים מעט קצח טחון או פרג רק על כתר הרימון. .
אופים עד להזהבה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
