ספר המתכונים של איילת שלמה
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לקציצות: 800 גרם בשר טחון
-
-
-
-
-
-
-
-
-
חצי כפית תבלין קציצות או ראס אל חנות
-
לרוטב: בצל גדול פרוס לרצועות
-
חצי חבילת אפונה קפואה שטופה ומסוננת
-
-
-
-
-
-
-
-
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
אופן ההכנה
-
0
לשים את תערובת הקציצות בקערה ולערבב היטב עם היד כדי שיחדרו התבלינים לבשר..
-
1
בסיר שטוח מטגנים בצל להזהבה ומוסיפים את האפונה. מתבלים ומערבבים כ 2 דקות. מוסיפים מים רותחים כ 3-4 כוסות ומביאים לרתיחה טובה 5 דקות. מנמיכים ומכינים קציצות בגודל בינוני ומסדרים בסיר. בעזרת כף שופכים מהרוטב על הקציצות. מוסיפים את חתיכות תפוחי האדמה ונותנים בישול של רבע שעה על אש בינונית. מידי פעם שופכים מהרוטב על הקציצות..
-
2
מגישים עם אורז, פירה או כל דבר...
-
3
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
0
לשים את תערובת הקציצות בקערה ולערבב היטב עם היד כדי שיחדרו התבלינים לבשר..
1
בסיר שטוח מטגנים בצל להזהבה ומוסיפים את האפונה. מתבלים ומערבבים כ 2 דקות. מוסיפים מים רותחים כ 3-4 כוסות ומביאים לרתיחה טובה 5 דקות. מנמיכים ומכינים קציצות בגודל בינוני ומסדרים בסיר. בעזרת כף שופכים מהרוטב על הקציצות. מוסיפים את חתיכות תפוחי האדמה ונותנים בישול של רבע שעה על אש בינונית. מידי פעם שופכים מהרוטב על הקציצות..
2
מגישים עם אורז, פירה או כל דבר...
3
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד