הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
גביניות טעימות מבצק עננים ללא ביצים
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
להכין בצק אחיד וגמיש. להוסיף בסוף את המים לפי ספיגה. להתפיח מכוסה עד להכפלת הנפח..
לערבב היטב את מרכיבי המלית..
אחרי שהבצק תפח לחלק אותו לשני חלקים. לכסות חלק אחד ומהחלק השני לרדד על מישטח מקומח עלה מרובע..
לחתוך לריבועים ולהניח במרכז כפית גדושה מעט מן המלית. להדק היטב את הקצוות המנוגדות מעל המלית לצורת מעטפה..
למרוח ביצה ולאפות בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות עד להזהבה יפה..
בינתיים לבשל את הסוכר והמים למשך מספר דקות עד להמסת הסוכר..
כשהגביניות מוכנות למרוח בעזרת מיברשת מן הסירופ בנדיבות. להכין כך עם החלק השני של הבצק..
ניתן ליבזוק אבקת סוכר במקום הסירופ..
לכסות את הגביניות עם שקית גדולה, כך הן נישמרות רכות מאוד..
