ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
250 גרם גבינת טבורג או כנען או טוב טעם
-
-
כוס סוכר או קצת יותר תלוי במתיקות שאוהבים.
-
2 סוכר וניל או כפית תמצית וניל אמיתית
-
-
לבירוש: ביצה עם כפית סילאן וחצי כפית אבקת נס קפה
-
-
לסירופ סוכר: כוס סוכר ,כוס מים מרתיחים על הכיריים עד להמסה מלאה של הסוכר ורתיחה קלה.
אופן ההכנה
-
0
מערבלים בקערת מיקסר את כל חומרי הבצק כ10 דקות. מתפיחים פעם ראשונה. .
-
1
מתפיחים פעם שניה. .
-
2
בינתיים מערבבים את חומרי המלית. .
-
3
מחלקים את הבצק ל4 חלקים. .
-
4
על נייר אפיה מקומח מעט, מרדדים דק חלק אחד חותכים ל16 ריבועים בעזרת סכין פיצה. .
-
5
מניחים כף מילוי במרכז כל ריבוע, מקפלים כל שתי פינות נגדיות וצובטים מעט בחיבור. .
-
6
מורחים ביצה מהולה בסילאן ואבקת נס קפה..
-
7
מפזרים מעל שבבי שקדים ואופים ב180 מעלות עד להזהבה( כ20 עד 25 דקות).
-
8
מורחים מעט סירופ על הגביניות בעודן חמות. .
-
9
בהצלחה ובתאבון🙏❣️.
0
מערבלים בקערת מיקסר את כל חומרי הבצק כ10 דקות. מתפיחים פעם ראשונה. .
1
מתפיחים פעם שניה. .
2
בינתיים מערבבים את חומרי המלית. .
3
מחלקים את הבצק ל4 חלקים. .
4
על נייר אפיה מקומח מעט, מרדדים דק חלק אחד חותכים ל16 ריבועים בעזרת סכין פיצה. .
5
מניחים כף מילוי במרכז כל ריבוע, מקפלים כל שתי פינות נגדיות וצובטים מעט בחיבור. .
6
מורחים ביצה מהולה בסילאן ואבקת נס קפה..
7
מפזרים מעל שבבי שקדים ואופים ב180 מעלות עד להזהבה( כ20 עד 25 דקות).
8
מורחים מעט סירופ על הגביניות בעודן חמות. .
9
בהצלחה ובתאבון🙏❣️.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
