אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

359
צפיות

חמין לשבת הכי טעים

המתכון של
חמין לשבת הכי טעים

החמין מתאים לימי החורף והריח משגע הטעם מעלף

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שעועית לבנה מושרת
  • חומוס מושרה
  • בשר צלעות
  • מח עצם
  • 4 תפו"א שלמים
  • ביצים לפי מספר הסועדים
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 2 עגבניות חתוכות לריבועים
  • מלח
  • כורכום
  • כמון
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • פלפל לבן
  • קינמון
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות מוסיפים את הבשר ומח העצם מטגנים מוסיפים את העגבניות ומטגנים כמה דקות מוסיפים את החומוס עם השעועית מערבבים מוסיפים את תפו"א שלמים מוסיפים מים עד לכיסוי החומוס שעועית והבשר ותפו"א, מוסיפים את הביצים (אני עטפתי כל ביצה בניר פרגמנט כמו סוכריה) מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים במשך חצי שעה..


  • 2

    מכניסים לתנור בחום של 120 מעלות למשך כל הלילה..


  • 3

    הריח מהמם וטעים בטירוף.


1

בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות מוסיפים את הבשר ומח העצם מטגנים מוסיפים את העגבניות ומטגנים כמה דקות מוסיפים את החומוס עם השעועית מערבבים מוסיפים את תפו"א שלמים מוסיפים מים עד לכיסוי החומוס שעועית והבשר ותפו"א, מוסיפים את הביצים (אני עטפתי כל ביצה בניר פרגמנט כמו סוכריה) מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים במשך חצי שעה..


2

מכניסים לתנור בחום של 120 מעלות למשך כל הלילה..


3

הריח מהמם וטעים בטירוף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד