הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של אמא😘
לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן
משרים לילה לפני חומוס ושעועית בקערות נפרדות .
בסיר חמין עם תחתית עבה מטגנים בצל להזהבה .
מוסיפים את הבשר וצורבים.
מוסיפים תפוחי אדמה ובטטה חתוכים לחצי.
מוסיפים שעועית וחומוס ומערבבים.
בספל שמים שמן, פפריקה , פלפל שחור, מלח, כמון ובהרט ומערבבים .
שופכים אל הסיר ומערבבים .
מוסיפים סילאן ושניים שלושה תמרים שלמים.
מוסיפים מים רותחים שיכסו את הבשר והקטניות.
בשקית קוקי שמים כוס אורז ושתי כוסות מים , מרק עוף , קצת מלח, שמן ושלוש שיני שום..
במחבת, מטגנים חיטה עם שמן ובצל פפריקה ומלח ומעבירים לשקית קוקי עם שתי כוסות מים שלוש שיני שום ועוד טיפה שמן..
קושרים ומוסיפים אל הסיר .
מניחים ראש שום שלם ולא מקולף! בסיר.
מוסיפים ביצים שלמות אל הסיר.
סוגרים ומניחים על הפלטה ללילה, לבדוק מדי פעם שלא חסרים מים.
