ספר המתכונים של מרים אבידר
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
לטגן בצל ולהניח את פרוסות הבשר. שיתפסו צבע. ואז להוציא אותן.
-
1
ולהניח את חתיכות התפו"א בתחתית הסיר שיכסו את כל התחתית.
-
2
ואז להניח את הבשר המטוגן ולשפוך את השעועית והחומוס ולפזר את הגריסי פנינה.
-
3
ולטבל במעט כורכום פפריקה ומלח וסילאן.
-
4
ואז לשפוך מים רותחים שיכסו את הגריסי פנינה.
-
5
ואז להניח מעל בטטה שלמה ולזלף על זה סילאן. ומעט פפריקה.
-
6
ולהרתיח על אש גבוהה במשך רבע שעה. ואז להנמיך את האש במשך שעה. בתאבון.
0
לטגן בצל ולהניח את פרוסות הבשר. שיתפסו צבע. ואז להוציא אותן.
1
ולהניח את חתיכות התפו"א בתחתית הסיר שיכסו את כל התחתית.
2
ואז להניח את הבשר המטוגן ולשפוך את השעועית והחומוס ולפזר את הגריסי פנינה.
3
ולטבל במעט כורכום פפריקה ומלח וסילאן.
4
ואז לשפוך מים רותחים שיכסו את הגריסי פנינה.
5
ואז להניח מעל בטטה שלמה ולזלף על זה סילאן. ומעט פפריקה.
6
ולהרתיח על אש גבוהה במשך רבע שעה. ואז להנמיך את האש במשך שעה. בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
