אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

134
צפיות

חמין חיטה עם בשר

המתכון של
חמין חיטה עם בשר

תבשיל הנקרא הריסה מתאים לימי שבת סגריריים שמתבשל ומשחים לאיטו במשך כל הלילה בתנור

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר' בשר בקר ושומן בשר
  • 1/2 ק"ג חיטה
  • 2 בצלים קצוצים
  • 1 עגבניה חתוכה לקוביות
  • 1 פלפל חריף
  • 5 שיני שום קצוצות
  • כף מלח
  • בהראט
  • כפית פלפל שחור
  • קינמון
  • פפריקה מתוקה בשמן
  • קארי
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את החיטה למשך חצי שעה..


  • 2

    חותכים את הבשר לקוביות..


  • 3

    בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל המטוגן ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן עד להזהבה מוסיפים את התבלינים מערבבים והפלפל החריף..


  • 4

    מוסיפים את וביות העגבניה, קוביות הבשר והשומן מטגנים ומערבבים כך שהבשר יצופה בתבלינים..


  • 5

    מוסיפים את החיטה ומערבבים, מוסיפים מים שיגיעו 5 ס"מ מעל הבשר והחיטה..


  • 6

    מבשלים על אש בינונית ומנמיכים עד שכל המים נספגים בתבשיל..


  • 7

    מעבירים לתנור בחום של 150 מעלות למשך כל הלילה..


1

משרים את החיטה למשך חצי שעה..


2

חותכים את הבשר לקוביות..


3

בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל המטוגן ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן עד להזהבה מוסיפים את התבלינים מערבבים והפלפל החריף..


4

מוסיפים את וביות העגבניה, קוביות הבשר והשומן מטגנים ומערבבים כך שהבשר יצופה בתבלינים..


5

מוסיפים את החיטה ומערבבים, מוסיפים מים שיגיעו 5 ס"מ מעל הבשר והחיטה..


6

מבשלים על אש בינונית ומנמיכים עד שכל המים נספגים בתבשיל..


7

מעבירים לתנור בחום של 150 מעלות למשך כל הלילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד