הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהתבשיל הנקרא הריסה מתאים לימי שבת סגריריים שמתבשל ומשחים לאיטו במשך כל הלילה בתנור
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
משרים את החיטה למשך חצי שעה..
חותכים את הבשר לקוביות..
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל המטוגן ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן עד להזהבה מוסיפים את התבלינים מערבבים והפלפל החריף..
מוסיפים את וביות העגבניה, קוביות הבשר והשומן מטגנים ומערבבים כך שהבשר יצופה בתבלינים..
מוסיפים את החיטה ומערבבים, מוסיפים מים שיגיעו 5 ס"מ מעל הבשר והחיטה..
מבשלים על אש בינונית ומנמיכים עד שכל המים נספגים בתבשיל..
מעבירים לתנור בחום של 150 מעלות למשך כל הלילה..