ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 כפית קימל שלם (לא טחון)
-
-
-
-
1 כפית מלח פלפל שחור גרוס
-
-
* ממליצה להוסיף 1/4 כוס שמן זית
אופן ההכנה
-
0
צלייה: לפני הבישול שמה בכוס את הזעפרן עם מים רותחים ובנוסף אני צולה במנגל על מנת להוציא את הדם מהכבדים, במחבת גם אם תעשו על אש גבוהה וגם בתנור זה לא יוציא דם..
-
1
בישול: בסיר רחב אני מטגנת את פרוסות הבצל והפטריות עד שהן מזהיבות מוסיפה הרסק עגבניות פותחת אותו בשמן ואת היין התבלינים והזעפרן מערבבת היטב לאיחוד. אני ממליצה להוסיף לפני הכניסה של התבלינים שמן זית, לפחות 1/4 כוס שמן זית ולערבב עם התבלינים. להוסיף מים נוספים ואת הכבדים, ולתת בישול שהכבדים יספגו את כל הטעמים.
.
0
צלייה: לפני הבישול שמה בכוס את הזעפרן עם מים רותחים ובנוסף אני צולה במנגל על מנת להוציא את הדם מהכבדים, במחבת גם אם תעשו על אש גבוהה וגם בתנור זה לא יוציא דם..
1
בישול: בסיר רחב אני מטגנת את פרוסות הבצל והפטריות עד שהן מזהיבות מוסיפה הרסק עגבניות פותחת אותו בשמן ואת היין התבלינים והזעפרן מערבבת היטב לאיחוד. אני ממליצה להוסיף לפני הכניסה של התבלינים שמן זית, לפחות 1/4 כוס שמן זית ולערבב עם התבלינים. להוסיף מים נוספים ואת הכבדים, ולתת בישול שהכבדים יספגו את כל הטעמים.
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
