ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
משרים את הבורגול הדק כחצי שעה וסוחטים היטב.
-
2
מוסיפים את שאר מצרכי הבצק, לשים ומשאירים למנוחה של חצי שעה.
-
3
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מוסיפים את הבשר ומטגנים היטב, מוסיפים את יתר המצרכים (חוץ מהצנוברים) לאיחוד המצרכים.
-
4
קולים את הצנוברים ומוסיפים לבשר.
-
5
לוקחים כדור בצק, פותחים אותו מכניסים מילוי, סוגרים ומעצבים בצורה אליפסה (צורה כמו של לימון).
1
משרים את הבורגול הדק כחצי שעה וסוחטים היטב.
2
מוסיפים את שאר מצרכי הבצק, לשים ומשאירים למנוחה של חצי שעה.
3
מגרדים את הבצל ומטגנים אותו, מוסיפים את הבשר ומטגנים היטב, מוסיפים את יתר המצרכים (חוץ מהצנוברים) לאיחוד המצרכים.
4
קולים את הצנוברים ומוסיפים לבשר.
5
לוקחים כדור בצק, פותחים אותו מכניסים מילוי, סוגרים ומעצבים בצורה אליפסה (צורה כמו של לימון).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
