ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*חזה עוף ממולא בבשר ברוטב טחול*
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחמם את השמן להוסיף את השום והפלפל החריף לטגן כ-2 דקות .
-
2
להוסיף את הפפריקה התבלינים והטחול לחמם מעט .
-
3
להוסיף את המים .
-
4
להביא לרתיחה .
-
5
לבשל על אש נמוכה עם סיר מכוסה .
-
6
לפתוח את החזה העוף .
-
7
ליצור קציצה מאורכת מתערובת הבשר .
-
8
לשים בקצה של השניצל ולגלגל לרולדה .
-
9
לתבול את הממולא במעט קמח .
-
10
לטגן בשמן כשהצד הפתוח כלפי מטה משני צדדים עד שמזהיב .
-
11
להוסיף לרוטב .
-
12
לפזר כוזברה קצוצה .
-
13
לבשל על אש בינונית סיר מכוסה כחצי שעה .
-
14
לפתוח את הסיר ולבשל כעשר דקות עד לצימצום נוזלים .
-
15
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
לחמם את השמן להוסיף את השום והפלפל החריף לטגן כ-2 דקות .
2
להוסיף את הפפריקה התבלינים והטחול לחמם מעט .
3
להוסיף את המים .
4
להביא לרתיחה .
5
לבשל על אש נמוכה עם סיר מכוסה .
6
לפתוח את החזה העוף .
7
ליצור קציצה מאורכת מתערובת הבשר .
8
לשים בקצה של השניצל ולגלגל לרולדה .
9
לתבול את הממולא במעט קמח .
10
לטגן בשמן כשהצד הפתוח כלפי מטה משני צדדים עד שמזהיב .
11
להוסיף לרוטב .
12
לפזר כוזברה קצוצה .
13
לבשל על אש בינונית סיר מכוסה כחצי שעה .
14
לפתוח את הסיר ולבשל כעשר דקות עד לצימצום נוזלים .
15
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
