ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
200 גרם בשר טחון מוקפץ על המחבת .
-
חופן שמיר נקי מגבעולים קצוץ
-
חופן פטרוזיליה נקי מגבעולים קצוץ
-
חופן עלי שמבלילה (עלי חילבה)מיובשים
-
חופן דובדבנים מיובשים חמוצים טבעיים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
קולפים חמישה בצלים גדולים , חוצים כל בצל לאורך רק עד האמצע שלו. מרתיחים אותם עד לריכוך קל, מעבירים לקערת מים קרים. מפרידים לגלדים. .
-
1
מערבבים את כל חומרי המילוי ממלאים את גלדי הבצלים ומניחים מסודר בתבנית. מניחים גם את החלקים הפנימיים של הבצלים.
-
2
(שלא ניתן למלא) מניחים ביניהם את השזיפים המיובשים. .
-
3
מערבבים את כל חומרי הרוטב עם כוס מים. יוצקים מעל הבצלים ..
-
4
אופים לילה (כשש שעות ) על 150 מעלות מכוסה היטב בנייר אפיה ומעל נייר כסף אטום היטב. .
-
5
בבוקר העוסקים את מצב הנוזלים , אם יש עדיין נוזלים מסירים את הכיסוי ואופים על 200 מעלות כחצי שעה. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🌹❤️ .
0
קולפים חמישה בצלים גדולים , חוצים כל בצל לאורך רק עד האמצע שלו. מרתיחים אותם עד לריכוך קל, מעבירים לקערת מים קרים. מפרידים לגלדים. .
1
מערבבים את כל חומרי המילוי ממלאים את גלדי הבצלים ומניחים מסודר בתבנית. מניחים גם את החלקים הפנימיים של הבצלים.
2
(שלא ניתן למלא) מניחים ביניהם את השזיפים המיובשים. .
3
מערבבים את כל חומרי הרוטב עם כוס מים. יוצקים מעל הבצלים ..
4
אופים לילה (כשש שעות ) על 150 מעלות מכוסה היטב בנייר אפיה ומעל נייר כסף אטום היטב. .
5
בבוקר העוסקים את מצב הנוזלים , אם יש עדיין נוזלים מסירים את הכיסוי ואופים על 200 מעלות כחצי שעה. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🌹❤️ .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
