אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

616
צפיות

בצלים ממולאים טעימים

המתכון של
בצלים ממולאים טעימים

נותרה לי כמות של מילוי שהכנתי לעופות ..כך נולד הרעיון למלא גם בצלים

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 בצלים גדולים חצויים עד האמצע רתוחים כ¼ שעה מופרדים לגלדים.
  • 300 גרם בשר טחון
  • ½ כוס פריקי מבושל כמו אורז
  • כף תמרינדי
  • כף וחצי רכז רימונים
  • כף סילאן
  • ½ חבילת פטרוזיליה קצוצה
  • בצל קצוץ
  • כפית פלפל שחור
  • כפית בהרט
  • מלח
  • 2 כפות סילאן
  • 8 שזיפים יבשים מגולענים
  • כף תמרינדי
  • כף רכז רימונים
  • מקל קינמון
  • כפית פלפל שחור
  • מים בגובה הבצלים
  • למילוי
  • לרוטב של הבצלים
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את הפרי עם הבשר בטחון ומתבלים. .


  • 1

    ממלאים את הבצלים ומניחים בסיר. מוסיפים לסיר את ליבות הבצלים( קטנים , לא ניתן למלא אותם). מתבלים בחומרי התיבול , מוסיפים מים בגובה הבצלים, מפזרים שזיפים יבשים ומקל קינמון. .


  • 2

    מבשלים על להבה גבוהה מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה. מבשלים כרבע שעה ומעבירים לתנור על 150 מעלות גלוי ללא מכסה, כ 3 שעות עד להזהבה וצימצום הנוזלים. בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❤️. .


0

מערבבים את הפרי עם הבשר בטחון ומתבלים. .


1

ממלאים את הבצלים ומניחים בסיר. מוסיפים לסיר את ליבות הבצלים( קטנים , לא ניתן למלא אותם). מתבלים בחומרי התיבול , מוסיפים מים בגובה הבצלים, מפזרים שזיפים יבשים ומקל קינמון. .


2

מבשלים על להבה גבוהה מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה. מבשלים כרבע שעה ומעבירים לתנור על 150 מעלות גלוי ללא מכסה, כ 3 שעות עד להזהבה וצימצום הנוזלים. בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❤️. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד