אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

460
צפיות

קובה אדומה לעצלנים

המתכון של
קובה אדומה לעצלנים

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *קובה אדומה לעצלנים*
  • קציצות בשר עם סולת
  • ברוטב סלק חמוץ מתוק
  • *לכדורי הבשר*
  • לערבב הכל יחד
  • להניח בצד לחצי שעה
  • לספיגת נוזלים וטעמים
  • 1 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק דק
  • ½ כוס סולת מבורר
  • ½ כוס פירורי לחם
  • צרור פיטרוזליה קצוצה
  • ½ כף בהרט
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כוס מים
  • 3 כפות שמן
  • 1 ביצה L
  • מלח
  • *לרוטב*
  • 4-5 סלקים פרוסים דק דק
  • 4 גבעולים של כרפס
  • 1-2 כפות סוכר
  • מיץ מלימון שלם
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 1 וחצי ליטר מים
  • 4 כפות שמן
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הסלק עם השמן .


  • 2

    עד לריכוך .


  • 3

    להוסיף את הכרפס והמים לתבל .


  • 4

    להביא לרתיחה ולבשל כ-10 דקות לפני שזורקים את הקציצות .


  • 5

    ליצור מהעיסה כדורים בגודל פינג פונג .


  • 6

    לזרוק למרק הרותח .


  • 7

    להביא לרתיחה .


  • 8

    להעביר ללהבה בינונית אש נמוכה .


  • 9

    לבשל כ-40 דקות .


  • 10

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הסלק עם השמן .


2

עד לריכוך .


3

להוסיף את הכרפס והמים לתבל .


4

להביא לרתיחה ולבשל כ-10 דקות לפני שזורקים את הקציצות .


5

ליצור מהעיסה כדורים בגודל פינג פונג .


6

לזרוק למרק הרותח .


7

להביא לרתיחה .


8

להעביר ללהבה בינונית אש נמוכה .


9

לבשל כ-40 דקות .


10

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד