ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*כרוב ממולא ברוטב חמוץ מתוק*
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עד לשקיפות .
-
2
להוסיף את הרסק ולהשחים עם המים לבשל כ-5 דקות .
-
3
לתבל .
-
4
לחתוך את הלב של הכרוב .
-
5
להרתיח סיר עם מים להכניס את הכרוב שהחלק הפתוח כלפי מטה .
-
6
לבשל כ-רבע שעה .
-
7
לקרר ולהפריד את העלים .
-
8
לחתוך כל עלה ל-2 .
-
9
להוריד את החלק הקשה .
-
10
לשים במרכז 2 כפות מתערובת הבשר .
-
11
לקפל פנימה את הצדדים ולגלגל .
-
12
להכניס לרוטב .
-
13
להוסיף מים עד שיכסו את הכרובים .
-
14
להביא לרתיחה .
-
15
לבשל על להבה בנונית אש נמוכה .
-
16
כ-45 דקות .
-
17
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
1
לטגן את הבצל עד לשקיפות .
2
להוסיף את הרסק ולהשחים עם המים לבשל כ-5 דקות .
3
לתבל .
4
לחתוך את הלב של הכרוב .
5
להרתיח סיר עם מים להכניס את הכרוב שהחלק הפתוח כלפי מטה .
6
לבשל כ-רבע שעה .
7
לקרר ולהפריד את העלים .
8
לחתוך כל עלה ל-2 .
9
להוריד את החלק הקשה .
10
לשים במרכז 2 כפות מתערובת הבשר .
11
לקפל פנימה את הצדדים ולגלגל .
12
להכניס לרוטב .
13
להוסיף מים עד שיכסו את הכרובים .
14
להביא לרתיחה .
15
לבשל על להבה בנונית אש נמוכה .
16
כ-45 דקות .
17
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
