אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

121
צפיות

קובה אדומה-סלק

המתכון של
קובה אדומה-סלק

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מעטפת בצק
  • .
  • 250 גרם סולת
  • מלח לפי הטעם
  • 1 ביצה
  • 4\1 כוס קמח
  • 2\1 כוס מים
  • .
  • *
  • למילוי
  • .
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 10 גבעולי פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית בהרט לקובה
  • מלח לפי הטעם
  • *
  • *
  • למרק
  • .
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 5-6 סלקים קלופים וחתוכים לקוביות 2\2
  • 1 כף רסק עגבניות
  • מיץ משני לימונים
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות סילאן
  • 1 כף שמן
  • קורט מלח
  • 1 כפית בהרט
  • .
אופן ההכנה
  • 1

    מעטפת הקובה:.


  • 2

    ליצור בצק מכל המרכיבים.


  • 3

    ולהניח בצד כ-10 דקות.


  • 4

    הכנת הקובה:.


  • 5

    ..


  • 6

    בידים רטובות ולשטח כדור בצק דק דק .


  • 7

    לשים מהמילוי ולסגור היטב תוך כדי גלגול .


  • 8

    כך לצור קובות מכל הבצק..


  • 9

    הכנת המרק:.


  • 10

    להכניס הכל לסיר ולהביא לרתיחה, כשרותח להכניס את כדורי הקובה לתוך המרק ולבשל כשעה על להבה נמוכה..


1

מעטפת הקובה:.


2

ליצור בצק מכל המרכיבים.


3

ולהניח בצד כ-10 דקות.


4

הכנת הקובה:.


5

..


6

בידים רטובות ולשטח כדור בצק דק דק .


7

לשים מהמילוי ולסגור היטב תוך כדי גלגול .


8

כך לצור קובות מכל הבצק..


9

הכנת המרק:.


10

להכניס הכל לסיר ולהביא לרתיחה, כשרותח להכניס את כדורי הקובה לתוך המרק ולבשל כשעה על להבה נמוכה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד