הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת הרוטב ... מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב היטב עד לקבלת תערובת אחידה ושמים בצד.
הכנת האורז המטוגן עם הירקות ....
מחממים ווק על להבה גבוהה, מוסיפים 3 כפות שמן, יוצקים את הביצים ומערבבים היטב עד שהם מוכנות כמו ביצה מקושקשת, מעבירים לצלחת ושמים בצד..
מוסיפים לווק החם שוב 3 כפות שמן, מקפיצים את כל הירקות שבחרתם תוך כדי ערבוב עד שהירקות מתבשלים מעט והם עדיין פריכים, אל דנטה..
מוסיפים לווק את האורז הקר ומקפיצים היטב כ-2 דקות, מוסיפים את הביצים המקושקשות, את הרוטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הרוטב נספג היטב באורז, טועמים מתקנים תיבול אם צריך, ורק אם רוצים זורים מעל את הבוטנים, הכוסברה ומגישים חם.
טיפ ....
אפשר להתחיל עם טיגון של קוביות חזה עוף מתובלות עם מעט סויה, שום כתוש, מלח, פלפל שחור, לשים בצד ולהוסיף לאחר שהאורז מוכן.
שימו לב!!!.
שאריות אורז מבושל יכולות להפוך במהירות למנה מנצחת כמו ... קציצות בשר, לביבות פריכות, כדורי ריזוטו וגבינה מטוגנים, פודינג אורז ועוד....
זהו חברות וחברים תיהנו..
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה..