אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Tehila 🤩

345
צפיות

סינרול קינמון🥐🤩

המתכון של
סינרול קינמון🥐🤩

סינרול הם שבלולים אישיים ומתוקים בניחוח קינמון. ממוצא אמריקאי

לקבלת הספר של Tehila 🤩 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *12 מאפים גדולים*
  • 4 כוסות קמח
  • 1/2 כף שמרים יבשים
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • 2 כפות סוכר
  • 1/4 1 כוסות חלב פושר
  • 1 ביצה
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס דחוסה סוכר חום כהה
  • 1 כף קינמון
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • ביצה טרופה עם כף מים
  • 250 גרם גבינת שמנת 30% שומן
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 1/3 1 כוסות אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • לבצק:
  • למלית:
  • לזיגוג:
  • (אפשרות לציפוי גבינת שמנת:
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים את כל מרכיבי הבצק ומעבדים 5 דקות עד שהבצק חלק ורך למדי..


  • 1

    מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח. .


  • 2

    מכינים את מלית הקינמון: מערבבים יחד סוכר חום וקינמון. מניחים בצד.


  • 3

    מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח ומרדדים למלבן בעובי 1/2 ס"מ.


  • 4

    מברישים בחמאה מומסת ומפזרים את תערובת הקינמון על פני הבצק ומגלגלים לגלילה ארוכה. פורסים ל12 פרוסות שוות.


  • 5

    שמים את הפרוסות בתבנית המרופדת בנייר אפייה ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח.


  • 6

    מחממים תנור ל 190 מעלות.


  • 7

    מברישים בביצה טרופה ואופים כ 15 דקות או עד שהמאפים תפוחים וזהובים גם בתחתית ועדיין רכים למגע..


  • 8

    (לציפוי(לא חובה): טורפים את כל המרכיבים לתערובת חלקה ומורחים כף מהציפוי על כל מאפה).


  • 9

    בתאבון ובהצלחה🤩💖.


0

בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים את כל מרכיבי הבצק ומעבדים 5 דקות עד שהבצק חלק ורך למדי..


1

מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח. .


2

מכינים את מלית הקינמון: מערבבים יחד סוכר חום וקינמון. מניחים בצד.


3

מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח ומרדדים למלבן בעובי 1/2 ס"מ.


4

מברישים בחמאה מומסת ומפזרים את תערובת הקינמון על פני הבצק ומגלגלים לגלילה ארוכה. פורסים ל12 פרוסות שוות.


5

שמים את הפרוסות בתבנית המרופדת בנייר אפייה ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח.


6

מחממים תנור ל 190 מעלות.


7

מברישים בביצה טרופה ואופים כ 15 דקות או עד שהמאפים תפוחים וזהובים גם בתחתית ועדיין רכים למגע..


8

(לציפוי(לא חובה): טורפים את כל המרכיבים לתערובת חלקה ומורחים כף מהציפוי על כל מאפה).


9

בתאבון ובהצלחה🤩💖.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד