אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

262
צפיות

פרוסות בשר עם פטריות

המתכון של
פרוסות בשר עם פטריות

פרוסות בשר רכות ונימוחות עם בצל ופטריות 😋

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רולדת בשר מס 5
  • עלי דפנה
  • פלפל אנגלי
  • סלסלת פטריות טריות
  • בצל פרוסות כפית כרכום
  • 2 כפות מרק עוף
  • פלפל שחור,מלח
  • לרוטב:
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר גדול ורחב שולקים את הבשר עם עלי דפנה ופלפל אנגלי בערך כשעתיים אפשר גם בסיר לחץ לאחר השליקה מקררים לילה במקרר.


  • 1

    פורסים את נבשר לחתיכות יפות ועדינות .


  • 2

    בסיר סוטאז מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הפטריות לחתוך לפרוסות או רבעים לסדר את פרוסות הבשר יפה בסיר בקערה לפתוח עם רבע כוס שמן את התבלינים לשפוך מעל ולהוסיף מים עד לגוסה הבשר להביא לרתיחה להנמיך להבה ולבשל כ45 דק בתאבון.


0

בסיר גדול ורחב שולקים את הבשר עם עלי דפנה ופלפל אנגלי בערך כשעתיים אפשר גם בסיר לחץ לאחר השליקה מקררים לילה במקרר.


1

פורסים את נבשר לחתיכות יפות ועדינות .


2

בסיר סוטאז מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הפטריות לחתוך לפרוסות או רבעים לסדר את פרוסות הבשר יפה בסיר בקערה לפתוח עם רבע כוס שמן את התבלינים לשפוך מעל ולהוסיף מים עד לגוסה הבשר להביא לרתיחה להנמיך להבה ולבשל כ45 דק בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד