ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
חצי כוס שמן זית (השמתשתי בקנולה)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בקערת המיקסר נשים את הקמח, שמרים, סוכר, לימון, שמן ו-2.5-3 כוסות מים שהתגבש לבצק נוסיף את המלח ונלוש עד לקבלת בצק מעט דביק.
-
1
מתפיחים עד להכפלת הנפח.
-
2
על משטח מקומח ניצור חלות (אני שקלתי לפי רצועה 150 ג'- יוצא שחלה שלמה מ-3 רצועות תשקול 450 ג').
-
3
נתפיח שוב עד להכפלת הנפח בערך 40 דק' .
-
4
מורחים את החלות בביצה (כדאי שתהיה בטמפ' החדר), שומשום/קצח/זרעי צ'יה/ גרעיני חמניה או מה שאוהבים ומכניסים לתנור שחומם מראש 180° למשך חצי שעה בערך עד שמקבל טיפה צבע ואני אוהבת להוציא אותם בשלב זה כדי שלא יתייבשו ויתקשו .
-
5
בהצלחה ובתאבון❤.
0
בקערת המיקסר נשים את הקמח, שמרים, סוכר, לימון, שמן ו-2.5-3 כוסות מים שהתגבש לבצק נוסיף את המלח ונלוש עד לקבלת בצק מעט דביק.
1
מתפיחים עד להכפלת הנפח.
2
על משטח מקומח ניצור חלות (אני שקלתי לפי רצועה 150 ג'- יוצא שחלה שלמה מ-3 רצועות תשקול 450 ג').
3
נתפיח שוב עד להכפלת הנפח בערך 40 דק' .
4
מורחים את החלות בביצה (כדאי שתהיה בטמפ' החדר), שומשום/קצח/זרעי צ'יה/ גרעיני חמניה או מה שאוהבים ומכניסים לתנור שחומם מראש 180° למשך חצי שעה בערך עד שמקבל טיפה צבע ואני אוהבת להוציא אותם בשלב זה כדי שלא יתייבשו ויתקשו .
5
בהצלחה ובתאבון❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
