אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אנאל פינקל

376
צפיות

חלות מקמח כוסמין מלא

המתכון של
חלות מקמח כוסמין מלא

פעם ראשונה ויצא לי מהמם וטעיםם!!! האורחים עפו:))

לקבלת הספר של אנאל פינקל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח כוסמין מלא (חברת "נפלאות") מנופה
  • 3/4 כוס שמן
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3 כוסות מים חמימים
  • כף שטוחה מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את כל היבשים בקערת מיקסר.


  • 1

    מוסיפים מים ושמן.


  • 2

    לאחר כמה דקות לישה טובה, מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 8 דק'.


  • 3

    מתפיחים כשעה וחצי.


  • 4

    מורידים נפח ומתפיחים שוב (לא חובה למי שממהר).


  • 5

    יוצרים חלות ונותנים התפחה נוספת של כ20 דק' מינימום (לא לוותר).


  • 6

    מברישים בביצה+כפית שמן+כפית סילאן ומפזרים שומשום וקצח או מה שאוהבים.


  • 7

    לתנור עד הזהבה יפה.


0

מערבבים את כל היבשים בקערת מיקסר.


1

מוסיפים מים ושמן.


2

לאחר כמה דקות לישה טובה, מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 8 דק'.


3

מתפיחים כשעה וחצי.


4

מורידים נפח ומתפיחים שוב (לא חובה למי שממהר).


5

יוצרים חלות ונותנים התפחה נוספת של כ20 דק' מינימום (לא לוותר).


6

מברישים בביצה+כפית שמן+כפית סילאן ומפזרים שומשום וקצח או מה שאוהבים.


7

לתנור עד הזהבה יפה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד