הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעים והכי בריא
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה את הקמח ,שמרים סוכר מלח ומים ומערבלים במהירות בינונית כ 10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד .
2) מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ושמים בשני קערות מכסים מתפיחים כ שעה עד שעתיים עד שהבצק .
שהבצק מכפיל את נפחו מדליקים את התנור לטפרטורה המקסימלית של 235 מעלות .
3)יוצרים 2 כיכרות ומניחים אותם בתבנית אנגליש קייק מכסים ומתפיחים שנית לעוד שעה ועושים חתכים עם סכין חדה ומפזרים קמח ואופים כ 10 דקות על 235 מעלות ולאחר מכן מורידים את חום התנור ל 190 מעלות ואופים לעוד 25 דקות.
