אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

765
צפיות

לחם כוסמין מלא אורגני

המתכון של
לחם כוסמין מלא אורגני

טעים והכי בריא

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 750 גרם קמח כוסמין מלא אורגני
  • 500 מ"ל מים פושרים
  • 15 גרם שמרים יבשים
  • 20 גרם סוכר
  • כף שמן זית
  • 25 גרם מלח 
אופן ההכנה
  • 1

    1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה את הקמח ,שמרים סוכר מלח ומים ומערבלים במהירות בינונית כ 10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד .


  • 2

    2) מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ושמים בשני קערות מכסים מתפיחים כ שעה עד שעתיים עד שהבצק .


  • 3

    שהבצק מכפיל את נפחו מדליקים את התנור לטפרטורה המקסימלית של 235 מעלות .


  • 4

    3)יוצרים 2 כיכרות ומניחים אותם בתבנית אנגליש קייק מכסים ומתפיחים שנית לעוד שעה ועושים חתכים עם סכין חדה ומפזרים קמח ואופים כ 10 דקות על 235 מעלות ולאחר מכן מורידים את חום התנור ל 190 מעלות ואופים לעוד 25 דקות.


1

1)מכניסים לקערת המיקסר עם וו לישה את הקמח ,שמרים סוכר מלח ומים ומערבלים במהירות בינונית כ 10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד .


2

2) מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ושמים בשני קערות מכסים מתפיחים כ שעה עד שעתיים עד שהבצק .


3

שהבצק מכפיל את נפחו מדליקים את התנור לטפרטורה המקסימלית של 235 מעלות .


4

3)יוצרים 2 כיכרות ומניחים אותם בתבנית אנגליש קייק מכסים ומתפיחים שנית לעוד שעה ועושים חתכים עם סכין חדה ומפזרים קמח ואופים כ 10 דקות על 235 מעלות ולאחר מכן מורידים את חום התנור ל 190 מעלות ואופים לעוד 25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד