ספר המתכונים של עינב 🌷
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
10-12 פילטים של דג נסיכת הנילוס
-
4-5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות גדולות
-
-
-
-
-
-
-
1/2-1 כפית סחוג למי שאוהב חריף
-
1 כפית מלח ( אם חסר תמיד אפשר להוסיף אחר כך)
-
מים לפי כמות הרוטב שאתם רוצים.. אני שמתי 2.5-3 כוסות מים
אופן ההכנה
-
0
מחממים שמן במחבת, מטגנים את תפוחי האדמה כ-10 דקות, עד שהם מזהיבים, מוסיפים את התבלינים והשום ומטגנים חצי דקה, ומיד מוסיפים את המים וחצי מכמות הכוסברה.. מערבבים הכל ומביאים לרתיחה. מנמיכים ומבשלים 20-25 דקות עד שתפוחי האדמה רכים..
-
1
בזמן שתםוחי האדמה במחבת, אני מניחה את הפילטים על משטח וסוחטת מעליהם כחצי לימון (על כל כמות הפילטים). ל-15 דקות. שוטפת היטב ומוסיפה לסיר..
-
2
מוסיפים את הדגים ואת החצי השני של הכוסברה, מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים ומבשלים כ-20 דקות עד שהם מבושלים מספיק... עם דג זה קצת טריקי, אז צריך ממש להשגיח, שלא יתייבש.
-
3
לבריאות 🤩.
0
מחממים שמן במחבת, מטגנים את תפוחי האדמה כ-10 דקות, עד שהם מזהיבים, מוסיפים את התבלינים והשום ומטגנים חצי דקה, ומיד מוסיפים את המים וחצי מכמות הכוסברה.. מערבבים הכל ומביאים לרתיחה. מנמיכים ומבשלים 20-25 דקות עד שתפוחי האדמה רכים..
1
בזמן שתםוחי האדמה במחבת, אני מניחה את הפילטים על משטח וסוחטת מעליהם כחצי לימון (על כל כמות הפילטים). ל-15 דקות. שוטפת היטב ומוסיפה לסיר..
2
מוסיפים את הדגים ואת החצי השני של הכוסברה, מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים ומבשלים כ-20 דקות עד שהם מבושלים מספיק... עם דג זה קצת טריקי, אז צריך ממש להשגיח, שלא יתייבש.
3
לבריאות 🤩.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
