אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

207
צפיות

מרק עדשים וחומוס עם ירקות

המתכון של
מרק עדשים וחומוס עם ירקות

כשמתחילה הרוח אני מאוד אוהבת להכין את המרק העשיר הזה, קטניות, ירקות, מלא בכל טוב... תהנו ❤️

לקבלת הספר של עינב 🌷🌻🌹 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לסיר של 5-6 סועדים
  • 1 בצל קצוץ דק
  • ½ כוס שמן (חדפ קר)
  • 1 בטטה
  • 1 תפוח אדמה
  • 1 קישוא
  • 1 גזר
  • לחתוך את כל הירקות לקוביות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חופן כוסברה קצוצה
  • ½ כוס עדשים ירוקות שטופות היטב
  • 1 כוס חומוס של סנפרוסט
  • 1/2 כוס אורז לבן שטוף היטב ( אפשר, לא חובה, נותן סמיכות נהדרת)
  • 1 כף פפריקה
  • ½ כף כמון
  • ⅓ כף כורכום
  • 2 כפות רסק עגבניות/חבילה קטנה
  • כפית סוכר
  • מלח לפי הטעם ( בערך כף)
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה זהובה.


  • 1

    מוסיפים את קוביות הירקות והשום, ומטגנים עוד כ-10 דקות עד לקבלת צבע זהוב.


  • 2

    מוסיפים את שאר המרכיבים, ומים לכיסוי הירקות. (חוץ מהמלח).


  • 3

    מביאים לרתיחה ומנמיכים, מבשלים כשעה על אש נמוכה (אפשר גם יותר, זה מקבל מין צבע עמוק כזה שאני מאוד אוהבת) , מוסיפים את המלח ומבשלים 5-6 דקות נוספות, וזהו.


  • 4

    לבריאות 🤩.


0

מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה זהובה.


1

מוסיפים את קוביות הירקות והשום, ומטגנים עוד כ-10 דקות עד לקבלת צבע זהוב.


2

מוסיפים את שאר המרכיבים, ומים לכיסוי הירקות. (חוץ מהמלח).


3

מביאים לרתיחה ומנמיכים, מבשלים כשעה על אש נמוכה (אפשר גם יותר, זה מקבל מין צבע עמוק כזה שאני מאוד אוהבת) , מוסיפים את המלח ומבשלים 5-6 דקות נוספות, וזהו.


4

לבריאות 🤩.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד