הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
המתכון של הסבתא האגדית שלי, אמנם הרבה כלים, אבל שווה את המאמץ...
לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן
לוקחים את האורז (אחרי ששטפנו אותו כדקה בתוך מסננת מתחת לברז) ומוסיפים 1.5 כוסות מים, 2 כפות שמן ומלח לפי הטעם לסיר (המים צריכים להיות מלוחים מעט).
מביאים לרתיחה ומנמיכים, מבשלים כ-15-20 דקות. (בעצם כמו שמכינים אורז רגיל).
במקביל, בסיר אחר מבשלים את העדשים השטופות במסננת (כמו שעשינו עם האורז) עם מים עד לריכוך, בערך כ-20 דקות אחרי הרתיחה. ומסננים מהמים..
במקביל, במחבת מטגנים את הבצל הקצוץ ב-2 כפות שמן עד שהוא משחים טוב, אבל לא נשרף..
מערבבים את הכל יחד בקערה, מוסיפים מלח במידה וחסר ופלפל שחור אם אוהבים, ולבריאות.....
