ספר המתכונים של עינב 🌷
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
1.5 קילו דג טחון ( אני עושה קילו מושט ועוד חצי קילו נסיכה) ללא עור ועצמות
-
-
-
-
( לא לשכוח לסחוט את הירקות מהנוזלים)
-
-
-
3 ביצים מדיום/2 ביצים לארג'
-
-
צרור יפה של כוסברה/פטרוזיליה קצוץ דק
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מערבבים את כל מרכיבי הדג, קורצים עיגולים ומטגנים .
-
1
יוצאות כ-30 קציצות, אני שמה כל 7-8 בשקיץ הקפאה ומכניסה לנקפיא, וכל פעם כשבא לי להכין, אני מוציאה ואז רק מוסיפה לרוטב..
-
2
לרוטב- מחממים שמן במחבת וצורבים את הפלפלים והגזרים, מוסיפים את שאר המרכיבים, מביאים לרתיחה ומנמיכים.. מבשלים כ-10 דקות. ( מי שאוהב הרבה רוטב, שיוסיף עוד מים).
-
3
מוסיפים את הקציצות ומבשלים 10-15 דקות נוספות. אם הוספתם קציצות קפואות שהכנתם מראש, אז לבשל 10 דקות מכל צד..
-
4
לבריאות ❤️.
0
מערבבים את כל מרכיבי הדג, קורצים עיגולים ומטגנים .
1
יוצאות כ-30 קציצות, אני שמה כל 7-8 בשקיץ הקפאה ומכניסה לנקפיא, וכל פעם כשבא לי להכין, אני מוציאה ואז רק מוסיפה לרוטב..
2
לרוטב- מחממים שמן במחבת וצורבים את הפלפלים והגזרים, מוסיפים את שאר המרכיבים, מביאים לרתיחה ומנמיכים.. מבשלים כ-10 דקות. ( מי שאוהב הרבה רוטב, שיוסיף עוד מים).
3
מוסיפים את הקציצות ומבשלים 10-15 דקות נוספות. אם הוספתם קציצות קפואות שהכנתם מראש, אז לבשל 10 דקות מכל צד..
4
לבריאות ❤️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
