אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

187
צפיות

דג בתנור עם ירוקים

המתכון של איציק שלמה
דג בתנור עם ירוקים

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 פילטים של דג אמנון, נקיים מעצמות (ניתן להשתמש בסוגי דגים לבנים אחרים כמו דניס, נסיכת הנילוס, לוקוס, מוסר (1 ק"ג)
  • 4 כפות שמן זית
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 4 כפות מיץ לימון טרי
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה דק
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור מראש ל-200 מעלות..


  • 2

    מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה..


  • 3

    מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון ועשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים..


  • 4

    מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות..


1

מחממים תנור מראש ל-200 מעלות..


2

מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה..


3

מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון ועשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים..


4

מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד