אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

48
צפיות

דג בתנור עם ירוקים

המתכון של
דג בתנור עם ירוקים

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 פילטים של דג אמנון, נקיים מעצמות (ניתן להשתמש בסוגי דגים לבנים אחרים כמו דניס, נסיכת הנילוס, לוקוס, מוסר (1 ק"ג)
  • 4 כפות שמן זית
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 4 כפות מיץ לימון טרי
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה דק
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור מראש ל-200 מעלות..


  • 2

    מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה..


  • 3

    מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון ועשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים..


  • 4

    מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות..


1

מחממים תנור מראש ל-200 מעלות..


2

מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה..


3

מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון ועשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים..


4

מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד