הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בסיר מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב עד שהפתיתים מצופים היטב בשמן.
מוסיפים את גרגירי החומוס, תבלינים ומערבבים היטב.
מוסיפים את המים הרותחים מערבבים היטב היטב, זה הזמן לטעום ולשפר טעמים אם צריך (זהירות חם).
מורידים את הלהבה ללהבה נמוכה, מכסים הסיר במכסה ומבשלים כ-10 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים והפתיתים רכים.
סוגרים את הלהבה, משאירים את הסיר לעוד 5 דקות נוספות.
לאחר 5 דקות המתנה פותחים את הסיר ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג בלבד, שוב סוגרים את הסיר במכסה ומשאירים לעוד 5 דקות, שוב מערבבים בעדינות בעזרת מזלג, זה הסוד לפתיתים אחד אחד.
מגישים חם לצד שניצל, עוף בגריל חגיגה.
טיפים ....
אפשר להוסיף חופן פטרוזיליה קצוצה או חופן כוסברה קצוצה.
כדי לקבל פתיתים אחד אחד יש להשתמש בכוס אוניברסלית או בכוס חד פעמית לשתייה חמה .
זהו חברות וחברים תיהנו, שתפו ממליצה בחום אצלי בארוחת הצהריים המבוגרים, הילדים, הנכדים זללו וביקשו עוד.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
