ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
חופן נדיב של פטרוזיליה קצוצה
-
-
-
-
-
לרוטב: 5 עגבניות גדולות מגורדות או קופסת עגבניות איטלקיות מגורדות משומרות - אני משתמשת בmuti.
-
2 כפות גדושות רסק עגבניות.
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בסיר סוטאז' רחב יוצקים את שמן הזית מטגנים קלות את השוםמוסיפים תבלינים מערבבים מעט ויוצקים פנימהנאת העגבניות המגורדות , הרסק והפלפלונים( חורצים בהם חריץ ). .
-
1
מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כרבע שעה. .
-
2
קוצצים בסלייסר את הקישוא, הבצל והפטרוזיליה. .
-
3
מוסיפים את הירק הקצוץ לתערובת הבשר. מתבלים ומערבבים היטב ומניחים לנוח כחצי שעה. .
-
4
מכדררים קציצות ומניחים בתוך הרוטב ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. בתום הבישול יוצקים מהרוטב על הקציצות. .
-
5
בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
0
בסיר סוטאז' רחב יוצקים את שמן הזית מטגנים קלות את השוםמוסיפים תבלינים מערבבים מעט ויוצקים פנימהנאת העגבניות המגורדות , הרסק והפלפלונים( חורצים בהם חריץ ). .
1
מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כרבע שעה. .
2
קוצצים בסלייסר את הקישוא, הבצל והפטרוזיליה. .
3
מוסיפים את הירק הקצוץ לתערובת הבשר. מתבלים ומערבבים היטב ומניחים לנוח כחצי שעה. .
4
מכדררים קציצות ומניחים בתוך הרוטב ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. בתום הבישול יוצקים מהרוטב על הקציצות. .
5
בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
