ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 חבילות טורטיות( השתמשתי בטורטיות מקמח מלא)
-
-
-
2 בצלים גדולים קצוצים דק מטוגנים עד לשקיפות
-
-
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
-
-
-
-
3 כפות גדושות רוטב סויה אמיתי
-
מעט מאוד מלח אם יש צורך, כי רוטב הסויה מלוח
-
-
-
-
סלסילת פטריות פורטובלו פרוסות דק(לא חובה)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מקפיצים את הבשר הטחון במעט שמן זית ומתבלים תוך כדי בבהרט, פלפל, סילאן ורוטב סויה מוציאים מהמחבת. .
-
1
מטגנים את הבצל עד לרמת שקיפות. מוסיפים פנימה ומקפיצים קלות את קוביות הגזר ואת הגמבה. מתבלים במעט רוטב סויה ומערבבים עם הבשר. .
-
2
קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים פנימה. .
-
3
מערבבים את כל חומרי המילוי..
-
4
מרפדים תבנית בנייר אפיה. .
-
5
ממלאים את הטורטיות ונועצים קיסם שיניים בכל טורטיה כדי לסגור אותה. ומניחים צמוד בתבנית . .
-
6
מורחים את הטורטיות בביצה ומפזרים מעט שומשום. .
-
7
אופים בתנור בצום של 180 מעלות עד להזהבה קלה. .
-
8
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣🍷.
0
מקפיצים את הבשר הטחון במעט שמן זית ומתבלים תוך כדי בבהרט, פלפל, סילאן ורוטב סויה מוציאים מהמחבת. .
1
מטגנים את הבצל עד לרמת שקיפות. מוסיפים פנימה ומקפיצים קלות את קוביות הגזר ואת הגמבה. מתבלים במעט רוטב סויה ומערבבים עם הבשר. .
2
קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים פנימה. .
3
מערבבים את כל חומרי המילוי..
4
מרפדים תבנית בנייר אפיה. .
5
ממלאים את הטורטיות ונועצים קיסם שיניים בכל טורטיה כדי לסגור אותה. ומניחים צמוד בתבנית . .
6
מורחים את הטורטיות בביצה ומפזרים מעט שומשום. .
7
אופים בתנור בצום של 180 מעלות עד להזהבה קלה. .
8
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣🍷.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
